Priego de Córdoba qué ver en un día

Durante nuestra estancia en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas visitamos Zuheros y nos acercamos hasta Almedinilla. Además descubrimos en Priego de Córdoba qué ver en un día en esta la ciudad emplazada en una pequeña colina, dentro la Ruta del Califato.

Priego de Córdoba
Priego de Córdoba qué ver en un día

Priego de Córdoba qué ver en un día

Pasamos un día descubriendo en Priego de Córdoba qué ver en un día paseando por el Barrio de la Villa, el Castillo árabe y la Fuente del Rey y la Fuente de la salud. Además visitamos la Almazara La Muela para conocer el proceso de elaboración del excelente AOVE de la comarca y como no, disfrutamos de las tapas de sus bares.

Fuente del Rey
Priego de Córdoba qué ver en un día

Barrio de la Villa

En primer lugar dejamos el coche en un aparcamiento de tierra (1,5€/día) en el casco urbano de Priego de Córdoba. Después nos dirigimos caminando hacia el Barrio de la Villa, el centro histórico de origen medieval y con influencias árabes de Priego de Córdoba. Este barrio fue declarado Conjunto Histórico Artístico en 1972, por su belleza arquitectónica y su buena conservación.

Rincón del Barrio la Villa de Priego de Córdoba
Barrio de la Villa de Priego de Córdoba

Partimos de la Plaza Santa Ana, presidida por la Fuente de los leones y situada junto a la  Iglesia de la Asunción, en cuyo interior se conservaba el Sagrario, una obra maestra del barroco andaluz.

Plaza Santa Ana de Priego de Córdoba
Plaza Santa Ana de Priego de Córdoba

Después entramos por la Calle Real y paseamos por las estrechas calles de Barrio de la Villa, flanqueados por sus casas blancas adornadas con multitud de macetas de flores.

Calle del Barrio la Villa de Priego de Córdoba
Priego de Córdoba qué ver en un día

Durante nuestro recorrido descubrimos la Plaza de San Antonio, un bello rincón con sus casas blancas y sus plantas y flores.

Plaza de San Antonio de Priego de Córdoba
Plaza de San Antonio de Priego de Córdoba

 

Balcón del Adarve

Callejeando nos acercamos hasta el Balcón del Adarve, donde disfrutamos de unas vistas privilegiadas del río, las huertas y los olivares.

Balcón del Adarve de Priego de Córdoba
Balcón del Adarve de Priego de Córdoba

Castillo árabe

Después volvimos a adentrarnos en el Barrio de la Villa y llegamos de nuevo a la Plaza Santa Ana. Muy cerca se encontraban las murallas del Castillo árabe, rematadas con siete torres, dos de ellas cilíndricas.

Castillo árabe de Priego de Córdoba
Castillo árabe de Priego de Córdoba

En el interior del castillo destacaba la Torre del Homenaje declarada Monumento Histórico-Artístico Nacional en 1943.

Torre del Homenaje de Priego de Córdoba
Torre del Homenaje de Priego de Córdoba

De tapas por Priego de Córdoba

Después de esta visita al Barrio de la Villa y al Castillo árabe nos dirigimos al centro urbano de Priego de Córdoba para probar las tapas de sus bares.

 

Restaurante Rafi

Comenzamos en el Hostal Restaurante Rafi, calle Isabel la Católica nº 4, donde degustamos media ración de unos deliciosos boquerones fritos (6€).

Boquerones fritos
Boquerones fritos

 

Restaurante La Ribera

Después entramos en el Restaurante La Ribera, calle Ribera nº 8, un amplio local con una decoración moderna. Nos situamos en la barra y pedimos una copa de fino en rama Eléctrico (1,10€) de Do Montilla-Moriles. Además pagando 0,30€ probamos una Tapa de alitas de pollo y por 0,60€ una Tapa de Mini Hamburguesa » La Ribera», con cada consumición.

 

 

Degustaciones La Despensa

Continuamos nuestra ronda y llegamos a Degustaciones La Despensa, calle Solana nº 6, una bodeguilla donde además se podía comprar embutidos y quesos de la zona.

Degustaciones La Despensa
Degustaciones La Despensa

Nos aposentamos en una mesa alta con taburetes y pedimos una copa de Fino en rama 3º criadera El Monte (1€) de DO Montilla-Moriles, que vino acompañada de una Tapa de  migas de queso curado y una Tapa de salchichón ibérico.

Copas de Fino en rama y Tapas de queso y salchichón
Copas de Fino en rama y Tapas de queso y salchichón

 

Gastrobar Zyrah

Después nos acercamos hasta el Gastrobar Zyrah, Calle Rio nº 8, un local con una decoración moderna y unas tapas vanguardistas.

Gastro Bar Zyrah
Gastro Bar Zyrah

En primer lugar  pedimos una copa de Fino en rama (1€) de DO Montilla-Moriles con una Tapa de Tostas en pan de cristal con virutas de foie y jamon de bellota (4€).

Tostas en pan de cristal
Tostas en pan de cristal

También probamos una Tapa de Tortillitas de rabo de toro del Balcón de Adarve (3€) y una Tapa de Berenjenas en tempura con miel de caña de Frigiliana (4€).

 

 

Bar La Pianola Casa Pepe

Finalizamos nuestra ronde en el Bar La Pianola Casa Pepe, situado en la calle Obispo Caballero nº 8. Allí pedimos una copa de Fino en rama (1€) de DO Montilla-Moriles, con una Tapa de tortilla del Sacromonte.

Como el ambiente era muy distendido y los platos tenían buena pinta nos animamos y pedimos varias raciones. Nos decantamos por un cremoso Salmorejo (6€) y unas deliciosas Puntillitas (7,50€).

Finalmente como postre nos atrevimos con la Torrija de crema con helado de dulce de leche (4,40€) bañada con chocolate blanco, negro y turrolate, un dulce típico de Priego.

Torrija con helado de dulce de leche
Torrija de crema con helado de dulce de leche

También tomamos un café cortado (1,10€) y nos invitaron a un chupito de Arresoli, un licor casero de café y hierbas elaborado con el anís extra seco “Machaquito” del pueblo cordobés de Rute.

Licor Arresoli
Licor Arresoli

 

 

Visita a la Almazara de Muela

Después de este recorrido gastronómico, dimos un paseo por los campos de olivos, cargados de aceitunas verdes y maduras de las variedades picuda y hojiblanca.

Luego visitamos la Almazara de Muela para conocer todo el proceso de la elaboración del AOVE de la DO Priego de Córdoba.

Entrada de la Almazara de Muela
Almazara de Muela

En primer lugar nos dirigimos al aparcamiento superior junto a la zona de descarga de la aceituna recién recolectada. Allí nos atendió Rafa, un operario de la almazara, que muy amablemente nos acompañó durante la visita a la misma.

Descarga de la aceituna
Descarga de la aceituna

Después las olivas se llevaban mediante unas cintas transportadoras hacia la zona donde se separaba el fruto de las hojas, las ramitas  y las piedras.

Proceso de selección de la oliva
Proceso de selección de la oliva

Las aceitunas seguían su camino hacia la zona de limpieza y luego se clasificaban por variedades y calidades, para posteriormente iniciar el proceso de extracción del aceite.

Olivas limpias
Olivas limpias

 

AOVE de Priego de Córdoba

En esta moderna almazara inaugurada en 2011, contaban con un sistema totalmente informatizado, que permitía la extracción del aceite sin la aportación de calor o agua al proceso de elaboración del AOVE.

Interior de la Almazara
Batidora y Centrifugadora horizontal

Rafa, nos llevó a las dependencias interiores de la instalación, donde se desarrollaba en primer lugar el proceso de molienda o molturación triturando la aceituna.

Después la pasta densa de aceitunas se vertía en una enorme batidora para removerla y hacerla más fluida.

Rafa en la Almazara
Rafa frente a la centrifugadora horizontal

Luego se prensaba en frío en una Centrifugadora horizontal y después se pasaba por la Centrifugadora Vertical para obtener el primer zumo del aceite.

Aceite de oliva recién exprimido
Aceite de oliva recién exprimido

Finalmente el aceite de oliva se almacenaba en los depósitos, donde después de reposar se filtraba para eliminar las pequeñas impurezas. De esta forma se lograba este líquido limpio de color brillante, que se almacenaba en grandes depósitos de acero inoxidable, listo para ser embotellado.

Depósitos de aceite
Depósitos de aceite

Después de esta interesante visita adquirimos en la tienda de la almazara una lata de 2,5 litros de AOVE verde “Venta del Barón“ (25€), catalogado entre los mejores aceites del mundo. 

AOVE Venta del Barón
AOVE Venta del Barón

 

 

Fuente del Rey y la Fuente de la salud

Cuando finalizamos la visita a la Almazara de Muela nos dirigimos de nuevo al centro de la ciudad. Paseamos por sus calles contemplando sus bellos edificios con mucha historia. Antes de finalizar nuestra visita de un día a Priego de Córdoba fuimos a contemplar de noche la Fuente del Rey y la Fuente de la salud.

Fuente de la Salud
Fuente de la Salud

Una visita nocturna a estas emblemáticas fuentes que constituían una parte importante de la historia de Priego de Córdoba.

Fuente del Rey
Fuente del Rey

Hotel Villa de Priego

Después de descubrir qué ver en Priego de Córdoba en un día nos dirigimos al Hotel Villa de Priego, situado en la aldea de Zagrilla a 7 kilómetros del centro de la ciudad. Era un complejo de 52 villas blancas que se organizaban como un típico pueblo andaluz con sus calles, jardines y fuentes alrededor de un edificio central.

Hotel Villa de Priego
Hotel Villa de Priego

Destacaba la cuidada decoración, el confort de sus habitaciones y el desayuno buffet con productos locales de calidad, que te hacían sentir como en un resort en medio de la naturaleza.

Una jornada muy interesante en la Subbética cordobesa descubriendo en Priego de Córdoba qué ver en un día.

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Autor: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que apostamos por el turismo sostenible y responsable y disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Durante nuestros viajes nos gusta realizar rutas de senderismo en contacto con la naturaleza, comer en restaurantes y bares de tapas, visitar bodegas, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Además solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

7 pensamientos

    1. Hola:

      En primer lugar agradeceros el comentario.
      Me alegra que os haya gustado el artículo.
      Priego de Córdoba y el Parque de las Sierras Subbéticas han sido un gran descubrimiento.
      Gracias por la recomendación, que tendré en cuenta en la próxima visita a esta localidad cordobesa, que me ha enganchado.
      Un saludo.
      Txema

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