Restaurante Ene Bada de Mungia, un buen menú del día que paso a la historia

Hace un tiempo estuvimos en el Restaurante Ene Bada, situado en Foruen Enparantza 4, muy cerca del Ayuntamiento de Mungia, y optamos por el Menú del Día (12€) que servían entre semana, de una calidad excepcional.

Recientemente volvimos por este local para repetir la experiencia que relatamos a continuación y nos llevamos una sorpresa muy negativa:

Ya no servían menú del día, solo platos para picar y raciones y además debías acercarte a la barra para realizar el pedido y después estar atento y volver a la barra para recoger los platos elegidos y la bebida. Y no solo eso,carecían de la  la mitad de las especialidades que aparecían en la carta y ya no servían el vino tinto joven DOC Rioja  “Lagrimas de Maria“, un gran vino.

Disfrutaremos recordando la buena experiencia que vivimos anteriormente y esperemos que muy pronto el Bar Restaurante Ene Bada retome el camino de la comida de calidad y el buen servicio al cliente, en este local tan coqueto del centro de Mungia.

Era un local con dos entradas y disponía de una amplia terraza exterior que daba a la plaza peatonal.

Como el tiempo no acompañaba, accedimos al interior del local, que disponía de una larga barra, frente a la cual se disponían unas mesas y sillas altas muy coquetas, donde se podía picar alguna de las especialidades de este restaurante modernamente decorado.

La barra estaba repleta de pinchos y varios camareros se movían con soltura en su interior, dejando ver los detalles del buen gusto del decorador del Ene Bada, un espacio de bebidas y comidas con un toque muy personal y adaptado a las nuevas tendencias, con platos tradicionales con toques vanguardistas.

Vino Lagrimas de María

Vino Lagrimas de María

La única pega era el poco espacio existente entre la barra y las mesas altas,  que en momentos de aglomeración, se confundían ambos espacios y resultaba complicado moverse por el bar.

Como habíamos reservado una mesa, nos acomodaron en un pequeño y acogedor comedor con amplias cristaleras, situado al fondo del local, apartados de la barra.

La camarera nos trajo la carta y la hoja del menú del día (12€) de ese martes de febrero. Nuestra intención inicial era probar alguna de sus creaciones, pero viendo que los platos del menú tenían buena pinta, nos decidimos por esta opción.

Pedimos el vino tinto que estaba incluido en el precio del menú, un vino tinto joven DOC Rioja, Lagrimas de María, nombre en honor de María Martínez, enóloga de Bodegas Patrocinio  de Uruñuela. Un vino joven de uva tempanillo de 2013 muy equilibrado y con un sabor muy marcado. Buen comienzo.

Para degustar este excelente vino nos animamos a pedir una ración de nachos (6€) que venían recubiertos con queso gratinado y en su interior se apreciaba el sabor del aceite de oliva y del tomate. Una buena elección.

Nachos

Nachos

Tras este prólogo comenzó el desfile de los platos elegidos del menú del día.

Primeros platos:

  • Verduritas variadas a la plancha, berenjena, calabacín, pimiento verde y rojo y un esparrago triguero con una guarnición de setas. Muy bien preparadas.
Verduritas variadas

Verduritas variadas

  • Arroz con frutos de mar. El arroz estaba suelto y venía mezclado con mejillones, gambas, gulas y chaka que se podían comer. Un plato con un sabor muy conseguido.
Arroz con frutos de mar

Arroz con frutos de mar

Segundos platos:

  • Solomillo de cerdo. La carne estaba muy tierna y llevaba una guarnición de patatas fritas caseras y lechuga.
Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo

  • Alitas de pollo guisadas con pimiento rojo y cebolla y acompañadas por patatas panaderas. Muy sabrosas.
Alitas de pollo

Alitas de pollo

De postre pedimos tarta de queso y tarta de chocolate de elaboración propia. Muy buenas y nada empalagosas.

Un menú del día de calidad con un precio razonable en el Restaurante Ene Bada de Mungia, donde la atención de los camareros, la decoración del local y los detalles de la vajilla te hacían sentir especial.

Esperemos que muy pronto el Bar Restaurante Ene Bada, un local muy coqueto del centro de Mungia, retome de nuevo el camino de la comida de calidad y el buen servicio al cliente.

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz

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