En una ocasión, después de pasear por el Casco Viejo bilbaíno, nos acercamos hasta el Restaurante La Ribera de Bilbao, situado junto a la ría y disfrutamos de los platos del Menú Ejecutivo (14,50€) que servían los jueves y viernes a mediodía. Como nos gustó su propuesta la añadimos a la lista de restaurantes que ofrecen buenos menús del día en Bilbao.
La Ribera de Bilbao
El Bar Restaurante La Ribera de Bilbao estaba situado en planta baja del Mercado de la Ribera y disponía de un espacio muy amplio distribuido en una zona de bar, varios comedores abiertos y un escenario, donde habitualmente se realizaban eventos musicales y culturales en directo.
Cuando entramos nos acomodamos en una mesa junto a la cristalera que daba a la ría y al Muelle de Marzana.
Hay que decir que se estaba muy a gusto, disfrutando de las vistas y acompañados por el sonido de una música bien seleccionada.
Menú Ejecutivo de La Ribera de Bilbao
Como hemos comentado en nuestra última visita degustamos el Menú del Día o de Ejecutivo (14,50€/persona) del Restaurante La Ribera de Bilbao, que servían los jueves y viernes a mediodía.
Enseguida, una amable camarera nos trajo una cesta de Pan crujiente y para beber optamos por un vino tinto joven de la DOCa Rioja (incluido en el precio).
Aperitivo
En primer lugar tomamos un aperitivo en forma de Salmarejo de frambuesa, con un sabor delicado.
Primeros platos
Luego pedimos un primer plato cada uno y comenzamos con la Ensalada de pato desmigado, que estaba muy buena.
También probamos las Alcachofas de Tudela con jamón, muy bien preparadas.
Segundos platos
Continuamos con los segundos platos y pedimos uno diferente cada uno degustando una Merluza a la ondarresa bien tostada por fuera y sabrosa por dentro.
Después llego el Entrecot con pimientos, preparado al punto y con un buen sabor.
Postres
Finalmente pedimos una Tarta de arroz y una Tarta de zanahoria, ambas deliciosas.
El Menú del día del Restaurante La Ribera es una buena opción para disfrutar de unos platos de temporada bien preparados, en un local muy acogedor.
Cena a la carta en La Ribera
En otra ocasión, hace un tiempo, cenamos en el Restaurante La Ribera con unos amigos y degustamos algunos platos de su carta.
Durante esa cena probamos la deliciosa Tarrina de foie mi cuit con confituras caseras y pan de pasas (17€). Además degustamos el Salmón marinado a la naranja con mantequilla de cebollino (14€).
También pedimos unas Alcachofas rellenas de foie y huevos a baja temperatura con lascas de jamón sobre una salsa de hongos (14€). Finalizamos con una Torrija caramelizada con helado de leche merengada (7€) y una Tarta de queso a la inversa (7€) que se servía dentro de un tarro de cristal con tapa.
Resultó ser una agradable velada en el Restaurante La Ribera, con buenos platos, un servicio eficaz, música en directo y todo ello dentro de un local acogedor y muy bien decorado.
Texto: Txema Aguado
Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado
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