Restaurante Ana de Cigüenza, comida casera sin complejos

Un sábado de septiembre, visitamos el Restaurante Ana de Cigüenza, situado junto a la carretera de este pequeño pueblo burgalés. En este restaurante se servía una comida castellana casera, donde destacaban sus platos de carne.

Restaurante Ana de Cigüenza
Restaurante Ana de Cigüenza

Para llegar nos desplazamos desde Villarcayo y recorrimos dos kilómetros siguiendo la carretera en dirección a Puentedey. Cuando llegamos al Restaurante Ana de Cigüenza, comprobamos que era un negocio familiar, donde todos los miembros trataban con familiaridad y profesionalidad a los clientes. Además, esta familia regentaba un bar-tienda, donde se podían comprar morcillas caseras y productos de su huerta. También, disponían de una casa rural junto al local de comidas.

 

Restaurante Ana de Cigüenza

El Restaurante Ana de Cigüenza era un local clásico que disponía de amplios ventanales que lo hacían muy luminoso. Cuando entramos vimos a  Ana, la responsable del establecimiento, tomando nota a los clientes. Además varios camareros circulaban por el abarrotado comedor sirviendo los platos en las mesas.

Restaurante Ana de Cigüenza
Restaurante Ana de Cigüenza

Una vez acomodados en la mesa, repasamos la breve carta y decidimos darnos un atracón cárnico. Entre los platos elegidos no podía faltar el cordero asado, la especialidad de la casa. 

Cordero Asado
Cordero Asado

Ademas, para acompañar la comida elegimos una botella de Ramón Bilbao (12€), vino tinto crianza 2012 de DOC Rioja.

Vino Ramón Bilbao
Vino Ramón Bilbao

Comenzamos con una Ensalada mixta (8€), donde destacaba el sabor del tomate y la lechuga de su huerta.

Ensalada mixta
Ensalada mixta

Continuamos con una ración de Rabas de calamar (7€).

Rabas de calamar
Rabas de calamar

Platos de carne

Después llegaron los platos de carne. En primer lugar las Chuletillas de cordero (10€) tiernas y con un sabor excelente.

Chuletillas de cordero
Chuletillas de cordero

A continuación el Cordero Asado (15€) bien cocinado y con buen sabor. Degustamos dos piezas, una de la parte de la pierna y otra del costillar.

Finalizamos este festival cárnico con una Chuleta de vaca mayor (17€), hecha al punto, que estaba tierna y sabrosa.

Chuletón
Chuletón

Postre clásico

Rematamos con un postre clásico, Tarta helada de whisky (5€) con un chorrito del mismo licor.

Tarta de whisky
Tarta de whisky

Resumiendo, en el Restaurante Ana de Cigüenza, disfrutamos de una comida casera en un ambiente familiar a precios moderados.

 

Restaurante Ana de Cigüenza
Restaurante Ana de Cigüenza

Restaurante Ana de Cigüenza

DirecciónCalle Barrio San Lorenzo, 46, Cigüenza, Burgos

Teléfono699 05 40 10

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Nos gusta visitar bodegas, comer en restaurantes y bares de tapas, realizar rutas de senderismo, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

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