Haritza Gastro Café de Mungia, menú muy especial

Un viernes probamos un menú del día muy especial en el Restaurante Haritza Gastro Cafe de Mungia, una localidad situada a 17 kilómetros de Bilbao. 

Haritza Gastro Cafe de Mungia

El Restaurante Haritza Gastro Café, estaba situado en Aritz Bidea 13 de Mungia, dentro del centro comercial Alcampo y disponía de una coqueta terraza. Al mando de la cocina estaba Manuel Eduardo, muy conocido por sus originales y sabrosos pintxos, con los que ha conseguido varios premios en reconocidos certámenes de pinchos.

Haritza Gastro Café de Mungia
Haritza Gastro Café de Mungia

Al entrar al local te olvidabas de que estabas en una cafetería de un centro comercial, ya que la decoración estaba muy cuidada  y te sentías muy a gusto. El comedor tenía unos grandes ventanales y las paredes te envolvían en una ambiente otoñal.

Haritza Gastro Café
Haritza Gastro Café

Además el comedor estaba separado de la barra del bar por unas maderas  impresas con el nombre de diferentes tipos de uvas.

Haritza Gastro Café
Haritza Gastro Café

Menú del día del Haritza Gastro Café de Mungia

Cuando entramos nos acomodaron en una mesa y nos dejaron la hoja del menú del día (12.90€/persona), donde aparecían unos platos muy apetitosos y sorprendentes.

Mesa del comedor
Mesa del comedor

Además el menú incluía para beber el vino tinto joven Altos de Andoiz de la DO Navarra.

Vino tinto Altos de Andoiz
Vino tinto Altos de Andoiz

Primeros platos 

Comenzamos con un Arroz meloso mar y tierra, con una textura y un sabor sorprendente.

Arroz meloso mar y tierra
Arroz meloso mar y tierra

El otro primer plato fue un original Timbal de quinoa con verduritas y un tartar de tomate y aguacate. Un bocado bien presentado y con una elaboración muy conseguida.

Timbal de quinoa con verduritas y un tartar de tomate y aguacate
Timbal de quinoa con verduritas y un tartar de tomate y aguacate

 

Segundos platos

Continuamos con unos Lomos de lubina sobre pisto de romescu. El pescado cocinado en su punto venía acompañado de un pisto delicioso.

Lomos de lubina sobre pisto de romescu
Lomos de lubina sobre pisto de romescu

También probamos el Confit de pato a la naranja con cous cous. Carne suelta y jugosa con un toque suave a naranja y un cous cous muy fino.

Confit de Pato a la naranja
Confit de Pato a la naranja

 

Postres

Llego el momento de los postres y degustamos un exquisito Flan de huevo casero.

Flan de huevo casero
Flan de huevo casero

También probamos una Crema catalana casera, una especialidad muy bien elaborada y con un gusto sorprendente.

Crema catalana casera
Crema catalana casera

En este menú del día tan especial del Haritza Gastro Café de Mungia, destacaba la presentación, la creatividad y la calidad de cada plato. Mereció la pena acercarse hasta Mungia, para disfrutar de la pasión por la cocina, que se transmitía en cada bocado que degustamos en este establecimiento.

Haritza Gastro Café de Mungia
Haritza Gastro Café de Mungia

Haritza Gastro Café

Dirección: Aritz Bidea, 13, Munguía

Teléfono: 946 94 78 65

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Nos gusta visitar bodegas, comer en restaurantes y bares de tapas, realizar rutas de senderismo, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

4 thoughts

  1. Wow!!!
    Que platos. Que fotos. Que texto!!!
    Ya no me caben más sitios en la agenda de «obligatorios».
    Que blog más interesante teneis.
    Hace tiempo que lo conozco, pero hacia tiempo que no pasaba por aqui, sera todo un placeroral ponerme al dia.
    Mil besitos de admiración

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