O Grove, bateas, mejillones y sabor a mar en la Taberna Os Candis

Recorriendo las Rias Baixas, recalamos en la localidad gallega de O Grovecon la intención de pasear en barco por la Ria de Arousa y visitar las bateas, donde se criaban principalmente mejillones y en menor cantidad también ostras y vieiras. Ya en tierra firme nos pasamos por la Taberna Os Candis, un local sin pretensiones donde pudimos degustar productos del mar bien preparados en un ambiente familiar.

Pescadores

Pescadores en el Puerto de O Grove

Aparcamos en una explanada próxima al Puerto de O Grove y muy cerca se encontraba el edificio del Mercado de Abastos, donde llamaban la atención los pescados y los mariscos de los puestos de venta del bullicioso mercado.

Mercado de Abastos de O Grove

Mercado de Abastos de O Grove

Paseo en barco

 

Después, nos dirigimos a la estación de autobuses, donde adquirimos los billetes (15€ por persona)  para realizar un paseo en barco de hora y media  por la Ria de Arousa y conocer algo más sobre las bateas, plataformas de madera, donde se criaban los moluscos pegados a unas cuerdas sumergidas en el agua.

Bateas de la Ria de Arousa

Bateas de la Ria de Arousa

Embarcamos en el catamarán de Cruceros Angel y subimos a la parte superior para disfrutar al aire libre del recorrido por la ría.

Catamarán de Cruceros Angel

Catamarán de Cruceros Angel

La tripulación era muy atenta y durante el trayecto, una guía informaba, a través de la megafonía, sobre el trabajo en las bateas y las curiosidades de la Ría de Arousa.

Bateas de la Ria de Arousa

Bateas de la Ria de Arousa

El barco se alejó del puerto y se aproximó a una batea, donde varios trabajadores levantaron las cuerdas sumergidas en la ría, donde se criaban los mejillones, las ostras y las vieiras.

Batea de moluscos

Batea de moluscos

Continuamos el paseo por la ría disfrutando de las vistas de O Grove y de la Isla de la Toja, unida al núcleo urbano por un puente.

Como el catamarán disponía de un casco acristalado, se podían ver a los peces que merodeaban alrededor de la embarcación.

Peces desde el casco acristalado del barco

Peces desde el casco acristalado del barco

Divisamos el pueblo de Cambados, la cuna del reconocido vino Albariño y vimos de lejos el Puente de A Illa de Arousa, que con sus dos kilómetros, permitía acceder en coche a la isla, desde la península.

Un viaje que nos permitió disfrutar del paisaje de la Ria de Arousa. Además tuvimos la suerte de ver de cerca a dos delfines, que se acercaron al barco.

Delfín en la Ria de Arousa

Delfín en la Ria de Arousa

Durante la travesía, los miembros de la tripulación nos sirvieron varias bandejas de mejillones cocinados al vapor en el mismo barco.

Para acompañar los exquisitos mejillones nos trajeron una botella de Lenda Galega, vino blanco afrutado sin denominación de origen, fácil de tomar.

Vino blanco Lenda Galega

Vino blanco Lenda Galega

Las bandejas de mejillones, que estaban deliciosos, siguieron llegando a la mesa hasta que no pudimos comer más.

Bandeja de mejillones

Bandeja de mejillones

Era un espectáculo ver a las gaviotas planeando en el aire y acercarse hasta la cubierta para comer los mejillones que los ocupantes del barco las ofrecían en la mano.

Gaviota comiendo un mejillón en la mano

Gaviota comiendo un mejillón en la mano

Para rematar, nos sirvieron unos chupitos de crema de orujo y de café que estaban muy buenos.

Chupitos de crema de orujo y de café

Chupitos de crema de orujo y de café

La comida y la bebida estaban incluidas en el precio del trayecto.

Además, con la música bailable que sonaba por los altavoces y la simpatía de los  trabajadores del barco se generó un ambiente inmejorable entre los que participábamos en la travesía marítima.

Entrando en el Puerto de O Grove

Entrando en el Puerto de O Grove

Después de hora y media de travesía, llegamos al puerto de O Grove, donde desembarcamos para pasear por las calles de esta población costera.

Taberna Os Candis

 

Llegamos caminando a la Taberna Os Candis, situada en la Rúa Oscura nº 13, calle peatonal cercana al Ayuntamiento de O Grove.

Caricatura del cocinero y el camarero

Caricatura del cocinero y el camarero

Disponía de una terraza exterior, donde nos aposentamos con la intención de probar la gastronomía local.

Taberna Os Candis

Taberna Os Candis

Tenían un Menú del día por 10€, donde se podía elegir entre zamburiñas, cigalas, navajas y platos de pescado como la raya o la lubina. Una propuesta muy interesante.

El establecimiento tenía las paredes llenas de caricaturas tanto del cocinero como del camarero, que era muy atento.

Caricatura del cocinero y el camarero

Caricatura del cocinero y el camarero

Como estábamos un poco saciados con los mejillones, que habíamos comido en el barco, nos decantamos por pedir una botella de Viña Sobreira (12€ ) vino blanco Albariño de DO Rias Baixas, con un sabor afrutado y una frescura que nos abrió de nuevo el apetito.

Con el vino nos trajeron una tapa de sardinillas y una tapa de fideúa a la carbonara que estaban deliciosas.

Leyendo la carta vimos que preparaban al momento varios tipos de arroces y nos decidimos por el  Arroz con mariscos

Mientras lo iban haciendo, pedimos unas Zamburiñas a la plancha (9€) que estaban espectaculares.

Zamburiñas a la plancha

Zamburiñas a la plancha

Llego el momento del Arroz con Mariscos (30€ para dos personas) que venía bien presentado en una paellera. La ración era generosa y abundaba el marisco.

Arroz con mariscos

Arroz con mariscos

El arroz estaba en su punto y conservaba un poco de caldo dándole jugosidad, que junto a la calidad del marisco que lo acompañaba configuraban un gran plato de arroz con toques marineros.

Arroz con mariscos

Arroz con mariscos

Todavía nos quedo un hueco para probar, como postre, la Tarta de Queso (3€) casera, muy suave y de buen sabor.

Tarta de Queso

Tarta de Queso

Una jornada completa en O Grove, disfrutando de un interesante paseo en barco por la Ria de Arousa entre bateas, gaviotas y delfines y ya en tierra, probando  la cocina marinera de la Taberna Os Candis.

Texto y Fotografía: Txema Aguado

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