Bihotz Café de Bilbao, cervezas artesanas, té y buen café

Una mañana que estábamos deambulando por el Casco Viejo de Bilbao, cruzamos la ría por el Puente de la Ribera y descubrimos el Bihotz Café de Bilbao. 

Puente de la Ribera
Puente de la Ribera

Bihotz Café de Bilbao

Dejamos atrás el muelle de Marzana y llegamos al Bihotz Café de Bilbao, en la Calle Aretxaga nº 6, una calle peatonal que llegaba hasta la calle San Francisco. Destacaba su original terraza, compuesta de sillas y bancos con un mueble para dejar los vasos.

Bihotz Café de Bilbao
Bihotz Café de Bilbao

Cuando entrabas en el local te dabas cuenta que no era un bar más. El espacio estaba decorado con una bicicleta colgada de la pared, rodeada de fotos, carteles y cuadros.

Bihotz Café de Bilbao
Bihotz Café de Bilbao

Además parecía que estabas en el salón de tu casa sentado en sus sofás y sillones vintage.

Sofas del Bihotz Café de Bilbao
Sofas del Bihotz Café de Bilbao

Local muy acogedor

En un principio nos acercamos a la pequeña barra, donde una chica nos recibió con simpatía. Después nos explicó con mucha amabilidad los detalles de las especialidades que servían para beber y para picar. En un principio pedimos una copa de Txakoli Bitxia (1,70€) de DO Bizkaiko Txakolina, un vino blanco seco y afrutado.

Rincón junto a la chimenea
Rincón junto a la chimenea

Después nos dirigimos a la parte de atrás, donde había un rincón muy coqueto. Además estaba decorado con una chimenea de pega, sobre cuya repisa reposaban una infinidad de botellas de cerveza vacías de diferentes marcas.

Botellas de cerveza
Botellas de cerveza

 

Sandwiches y nachos para picar

Para acompañar el txakoli  pedimos una ración de Nachos (2,50€) con una salsa de queso caliente y especiada. Muy ricos, sobre todo la salsa con un ligero toque picante.

Nachos
Nachos

Como estábamos muy a gusto decidimos preguntar a la chica por los sándwiches que servían en el Bihotz Café de Bilbao. Tras la exhaustiva explicación de cada uno de ellos, decidimos probar dos sándwiches elaborados con pan artesano crujiente. Comenzamos con el Sandwich Vegetal (4€), elaborado con tomate, varios tipos de lechuga, aguacate, queso fresco y salsa pesto. Muy bueno.

Sandwich Vegetal
Sandwich Vegetal

Después probamos el Sandwich de Salmón (4,50€) con queso fresco, aguacate y salsa de eneldo. Exquisito y contundente.

Sandwich de Salmón
Sandwich de Salmón

 

Variedad de cervezas artesanas

Luego nos acercamos a la barra  del Bihotz Café de Bilbao para probar una de las múltiples cervezas artesanas que servían. Detrás de la barra disponían de cuatro tiradores de cerveza de barril y nos decidimos por una caña de cerveza bávara del tipo Schlappe-Seppel  Pils (20 cl / 1,30€), bien servida y con un sabor suave y agradable. Además, en la barra se encontraba otro barman enfrascado en explicar a un cliente los tipos de cerveza artesana que tenía a su disposición, tanto de barril como de botellín.  Lo hacía con una calma y un entusiasmo que denotaba que era un apasionado de esa bebida espumosa artesana.

Cervezas artesanas
Cervezas artesanas

También, junto al mostrador, había una pequeña balda con diferentes botellines de varios tipos de cerveza, cuyo precio iba desde los 3€ hasta los 16,50€.

Cervezas artesanas en el Bihotz Café
Cervezas artesanas en el Bihotz Café

 

 

Dulces, té y café en el Bihotz Café Bilbao

Para acompañar con la cerveza pedimos una Tarta Red Velvet (3,50€), de elaboración casera hecha con bizcocho de chocolate, mantequilla y remolacha, que le daba el color rojizo. Tenía una textura esponjosa y un sabor a chocolate delicioso.

Tarta Red Velvet
Tarta Red Velvet

Excelente café y té

Como habíamos visto que en la carta del Bihotz Café de Bilbao aparecían una gran variedad de tipos de café y té, decidimos probar uno de cada. Pedimos un Te Negro con limón y jengibre (1,90€) servido en una tetera roja de metal y que estaba muy rico.

Té negro con limón y jengibre
Té negro con limón y jengibre

Entre los diversos tipos de café del tostador independiente  Right Side Coffee que ofrecían, nos decidimos por el Cafe Filtro (3€). Un café de extracción en caliente a modo natural, como se especificaba en la carta. Además se tomaban su tiempo para prepararlo en una cafetera de filtro de toda la vida. Muy ligero de cuerpo pero con gran sabor.

Café Filtro
Café Filtro

Antes de abandonar el Bihotz Café de Bilbao nos dio tiempo para dejar una pequeña muestra de nuestro alma de artistas. Lo plasmamos en un libro gordo, ubicado sobre una mesilla para que los clientes dieran rienda suelta a su imaginación.

 

Bihotz Café de Bilbao, un local regentado por gente joven y apasionada por el mundo de los bares. Además se pueden degustar unas excelentes cervezas artesanas y un café y un té de calidad. El tiempo se detuvo en este local bilbaíno y nos dejamos llevar inmersos en un ambiente muy acogedor y alternativo.

Bihotz Café de Bilbao
Bihotz Café de Bilbao

Bihotz Café de Bilbao

DirecciónArechaga Kalea, 6, Bilbao

Teléfono944 71 96 74

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Nos gusta visitar bodegas, comer en restaurantes y bares de tapas, realizar rutas de senderismo, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.