BBK Azoka, productos de Bizkaia en un solo clic

Este año, en nuestro paso por la Feria de Santo Tomás, que se celebra cada 21 de diciembre en Bilbao, descubrimos una iniciativa muy interesante denominada BBK Azoka. Consistía en una plataforma on line a través de la cual se podía obtener información sobre el modelo de producción agraria de Bizkaia. Además se podían comprar directamente muchos de los productos de alimentación expuestos en las ferias agricolas.

BBK Azoka
BBK Azoka

 

Feria de Santo Tomás de Bilbao

Como todos los años acudimos a la Feria de Santo Tomás de Bilbao, donde siguiendo la tradición, los agricultores, ganaderos de los pueblos de Bizkaia ponen a la venta sus productos de calidad.

Esta cita anual se ha convertido en una fiesta multitudinaria concentrada principalmente en la Plaza Nueva y en el Paseo del Arenal bilbainos.

Feria de Santo Tomás de Bilbao
Feria de Santo Tomás de Bilbao

Durante su celebración y en un ambiente festivo, tambien degustamos un talo con chorizo, maridado con un vaso de Bizkaiko txakolina y sidra, el hamaiketako perfecto.

BBK Azoka on line

Después de nuestra visita a esta feria, cuando llegamos a casa, entramos en la web www.bbkazoka.eus y comprobamos que había una gran oferta de artículos de calidad a un precio ajustado. Por lo tanto, como era muy sencillo realizar el pedido, nos animamos a solicitar on line  varios artículos que recibimos en unos días, sin gastos de envio.

Productos de BBK Azoka
Productos de BBK Azoka

Entre los artículos recibidos a través de BBK Azoka, verduras, hortalizas, carne, lacteos y frutas, destacamos los siguientes productos:

  •  Miel Urikoa Eztia ( 5,50€/500g), una miel multifloral elaborada artesanalmente en Amorebieta-Etxano. Esta miel, que contaba con la certificación de calidad eusko label, se vendía principalmente en las ferias agrícolas y ganaderas. Muy fresca y con el dulzor natural de la miel.
Miel Urikoa Eztia Multiflora
Miel Urikoa Eztia Multiflora
  •  Txakoli Butroi (7,25€), un vino blanco producido en Gatika con uvas autóctonas, que había recibido el Premio Baco 2015 y se enmarcaba en la DO Bizkaiko txakolina. Muy suave con un toque seco, agradable al paladar.
Txakoli Butroi
Txakoli Butroi

 

  • Bonito del norte Urdaibai (5,50€/Peso neto 240 g) en aceite de oliva manufacturado en Bermeo. Tenía una textura perfecta y un sabor delicioso.
Bonito del Norte Urdaibai
Bonito del Norte Urdaibai

 

  • Mermelada ecológica Tologorri de Sauco-Pera (3,90€/270g) elaborada de forma artesanal por Dulces Santa Clara Baserria de Urduña. Una dulce delicia.
Mermelada ecológica Tologorri de Sauco y Pera
Mermelada ecológica Tologorri de Sauco y Pera

 

Productos de Bizkaia

También adquirimos dos productos de Eskuola ( 3,20€/ 110g), una empresa de larga tradición ubicada en Mungia, que procesaba artesanalmente sus productos derivados de la oca y el pato:

  • Mousse de Foie gras de Pato con trufa, muy cremoso, fácil de untar y con un agradable sabor.
Mousse de Foie gras de Pato con trufa Eskuola
Mousse de Foie gras de Pato con trufa Eskuola

 

  • Bloc de hígado graso de oca trufado Eskuola (8,70€/130g), un buen producto con un sabor delicado.
Bloc de Higado graso de oca trufado Eskuola
Bloc de Higado graso de oca trufado Eskuola

 

  • Lomo de Salmón ahumado Keia (10,10€/ 200g), que venía con su piel. Un pescado de calidad ahumado en frío de forma tradicional con una textura y un gusto exquisito.
Lomo de Salmón ahumado Keia
Lomo de Salmón ahumado Keia

 

Trufas de la Pastelería Arantzazu
Trufas de la Pastelería Arantzazu

 

Resumiendo, BBK Azoka, es una plataforma de venta on line muy interesante y fácil de utilizar. A traves de ella, con un solo clic,  tenemos a nuestra disposición unos productos artesanos de calidad elaborados en el marco de Bizkaia, comprados sin intermediarios y sin movernos de casa.

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz 

 

 

 

 

 

 

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Nos gusta visitar bodegas, comer en restaurantes y bares de tapas, realizar rutas de senderismo, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.