La Viña de San Francisco de Bilbao, menús interesantes

Una sábado de invierno visitamos el Mercado de la Ribera de Bilbao, donde realizamos algunas compras de productos frescos. Después nos acercamos al Barrio de Bilbao La Vieja. Allí, degustamos un Menú de fin de semana en el Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao. Finalmente rematamos la jornada tomando unas infusiones en el animado Bar Bizitza del Casco Viejo bilbaino. 

 

Mercado de la Ribera de Bilbao

En primer lugar entramos en el espectacular edificio del Mercado de la Ribera de Bilbao. Dentro de este renovado mercado de abastos se concentraban multitud de puestos de venta de productos frescos.

Después subimos a la primera planta y compramos verduras frescas a unas «baserritarrak». Posteriormente adquirimos una hogaza de pan de leña, algo de fruta y varios tipos de carne en la Carnicería Rodo.

Cuando finalizamos las compras cruzamos la ría por el Puente de la Ribera y nos adentramos en el Barrio de Bilbao La Vieja.

Puente de la Ribera
Puente de la Ribera

La Viña de San Francisco de Bilbao

Después nos acercamos hasta el Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao, situado en San Frantzisko Kalea 17. Al entrar nos dirigimos a la barra, donde se podían comer pintxos y raciones hechas al momento. 

 La Viña de San Francisco de Bilbao
La Viña de San Francisco de Bilbao

Este restaurante elaboraba platos de cocina vasca con toques de cocina fusión internacional.  Además en la zona de la barra había varias mesas, donde se podían degustar algunas de sus especialidades a modo de tapas y pintxos. Examinamos la carta y nos decantamos por una Tapa de Arroz bomba con setas (3€) unos Huevos rotos con jamón ( 3€), todo preparado al momento.

Después entramos al comedor, donde destacaba su decoración minimalista.

Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao
Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao

Durante el fin de semana servían tres tipos de menús, el Menú Viña (21,90€), el Menú Degustación (32,90€) y el Menú sidrería para dos personas por 58€. Además de lunes a viernes ofrecían un menú del día muy interesante (12€/persona) con la posibilidad de tomar 1/2 menú por 8 €. Finalmente nos decantamos por el Menú Viña.

 

Menú Viña

En primer lugar probamos un delicioso Kiche de verduras, donde destacaba el sabor del puerro.

Kiche de verduras
Kiche de verduras

Después, para beber, nos inclinamos por el vino Valdeloyo, un tinto joven de DO Rioja, incluido en el menú.

Vino rioja Valdeloyo
Vino rioja Valdeloyo

 

Primeros platos

Después elegimos un primer plato cada uno. Primero la Ensalada de humus con berenjena escabechada, tomate especiado y aceite de sésamo. La ensalada sorprendía por el aliño del tomate triturado. Además un cremoso hummus contrastaba con el sabor de la berenjena escabechada.

Ensalada de tomate y hummus
Ensalada de tomate y hummus

Seguidamente probamos el Bloc de foie con confitura de frutos rojos. Muy rico.

Bloc de foie con confitura de frutos rojos
Bloc de foie con confitura de frutos rojos

 

Segundos platos

Después, como segundos platos elegimos el Confit de pato con chutney de mango y el Bacalao asado con pisto y nube de Idiazabal.

Postres

Para finalizar degustamos un Brownie de chocolate y una Tarta de queso casera, que estaban deliciosos.

Un buen menú de fin de semana en el Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao, un local con una decoración moderna, una música bien elegida y un buen servicio de sala.

Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao
Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao

La Viña de San Francisco

DirecciónSan Frantzisko Kalea, 17, Bilbao

Teléfono944 71 30 92

 

Bar Bizitza

Como colofón a este sábado de invierno, volvimos al Casco Viejo o Zazpi Kaleak. Después de pasear por sus calles recalamos en el Bar Bizitza, situado en Dorre kalea 1. En este local, con un gran ambiente, tomamos un Carajillo de ron bien preparado y una Infusión de regaliz. Además sonaba buena música y destacaban los vistosos cuadros expuestos en la pared.

Una jornada de sábado muy interesante. Primeramente realizando unas compras en el Mercado de la Ribera y después degustando un buen menú en el Restaurante La Viña de San Francisco de Bilbao. Además tomamos algo en el animado Bar Bizitza, un broche perfecto.

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Nos gusta visitar bodegas, comer en restaurantes y bares de tapas, realizar rutas de senderismo, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

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