Restaurante Evaristo de Albufeira, pescados a pie de playa

Durante uno de nuestros recorridos por las playas y las marismas de la Costa del Algarve descubrimos el Restaurante Evaristo de Albufeira. Concretamente en la Ruta desde Praia Grande a Praia Sao Rafael, al pasar por Praia Evaristo, donde estaba ubicado este restaurante especializado en pescado fresco.

Restaurante Evaristo de Albufeira
Restaurante Evaristo de Albufeira

 

Restaurante Evaristo de Albufeira

El edificio del Restaurante Evaristo de Albufeira destacaba por su diseño moderno y por sus grandes ventanales, con vistas a la coqueta Praia Evaristo.

Restaurante Evaristo de Albufeira
Restaurante Evaristo de Albufeira

Además disponía de una terraza abierta y un espacio de hierba artificial junto a la playa.

Terraza del Restaurante Evaristo de Albufeirra
Terraza del Restaurante Evaristo de Albufeirra

Cuando entramos nos encontramos con un expositor de pescados frescos, donde teníamos que elegir la pieza que queríamos degustar. Finalmente decidimos compartir un Sargo de 0.645 kg (37,41€). Después, una amable camarera nos acompañó hasta nuestra mesa, que se encontraba en la terraza exterior.

Expositor de pescado del Restaurante Evaristo
Expositor de pescado del Restaurante Evaristo

Mientras esperábamos que nos preparasen el pescado a la brasa, pedimos el llamado Couvert (2,75€/persona). Incluía el pan y unos entremeses en forma de Queso fresco, Aceitunas aliñadas y una Ensaladilla de atún con alioli. Todo estaba delicioso.

Couvert
Couvert

También pedimos para beber una botella de Planalto (16,50€), un vino blanco seco reserva de la D.O. Douro.

Vino Blanco Planalto
Vino Blanco Planalto

 

Pescado fresco a la brasa

Luego llego el momento más esperado y apareció la camarera que nos mostró en una bandeja el Sargo recién asado.

Sargo
Sargo

Después nos emplató las dos raciones de pescado de una forma muy profesional.

Restaurante Evaristo de Albufeira
Restaurante Evaristo de Albufeira

Hay que destacar que el pescado estaba muy bien asado a la brasa y presentaba una textura compacta con un sabor exquisito. Disfrutamos de la comida, bien atendidos y contemplando la belleza de esta playa del Algarve.

Ración de sargo
Ración de sargo

Junto a nuestra mesa había una pareja que pidió una sangría elaborada con champagne francés G. H.Mumm. Nos picó la curiosidad y preguntamos a la camarera, que nos explicó que era una especialidad de la casa.

Terraza del Restaurante Evaristo
Terraza del Restaurante Evaristo

Después, para finalizar la comida, probamos una deliciosa Tarta de almendras (4€), una especialidad de la repostería del Algarve.

Tarta de almendras
Tarta de almendras

Además disfrutamos del sabor intenso de un buen Café cortado (1,20€).

Café cortado
Café cortado

Para resumir podemos decir que disfrutamos de una velada gastronómica satisfactoria en el Restaurante Evaristo de Albufeira, un local muy chic ubicado en un lugar privilegiado.

 

Restaurante Evaristo de Albufeira
Restaurante Evaristo de Albufeira

Restaurante Evaristo de Albufeira

DirecciónPraia do Evaristo, Albufeira, Portugal

Teléfono+351 289 591 666

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Nos gusta visitar bodegas, comer en restaurantes y bares de tapas, realizar rutas de senderismo, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

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