Restaurante El Club de Campo de Laukariz, arroces y menús interesantes

Siempre es grato volver a reencontrarse con cocineros apasionados por su trabajo y degustar sus platos. Esto nos ocurrió recientemente en el Restaurante El Club de Campo de Laukariz, donde volvimos a disfrutar de la cocina de Oskar Rodriguez. Todavía recordamos los sabores de sus platos, durante su etapa al frente del Restaurante Sustraiak de Bilbao, que cerró sus puertas en octubre del 2018.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

 

Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Oskar Rodriguez, en octubre de 2019, se ha puesto al frente de los fogones del Restaurante El Club de Campo de Laukariz, ubicado en Urbide Kalea s/n, en el edificio del Club de Golf de esta urbanización de Mungia.

Club de Campo de Golf de Laukariz
Club de Campo de Golf de Laukariz

Durante nuestras dos visitas, un viernes probamos el menú del día (14€) y un sábado degustamos su menú de arroces (30€) que ofrecen el fin de semana. Ambas propuestas nos parecieron muy interesantes y disfrutamos de cada plato que probamos.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Menú del día

Un viernes nos acercamos hasta este restaurante con la intención de probar el menú del día (14€) que ofrecían en su comedor de la planta baja, junto al bar del Club de Campo de Golf de Laukariz.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Nos acomodamos en una mesa con unos sillones muy cómodos y enseguida nos atendió un camarero muy atento.

El Club de Campo de Laukariz
El Club de Campo de Laukariz

Mientras disfrutábamos de las maravillosas vistas del entorno natural, elegimos los platos del menú que íbamos a degustar ese viernes. Para armonizar esta comida pedimos una copa de vino crianza DOc Rioja y una caña de cerveza (incluido en el precio)

Primeros platos 

Comenzamos con unas Alubias rojas estofadas, bien cocinadas y  con un sabor delicioso. También probamos los Canelones gratinados acompañados de una salsa de tomate casero.

Segundos platos

Después volvimos a pedir un plato cada uno y de esta forma comimos un buen Filete a la plancha y un Pollo al ajillo bien preparado.

Postre o Café

Cuando llegamos al postre compartimos un cremoso Tiramisú y yo pedí un Café cortado, en vez de postre.

Salimos muy contentos con esta propuesta del menú del día del Restaurante El Club de Campo que ofrece unos platos bien preparados y con un buen servicio.

 

Menú de arroces 

Posteriormente un sábado, con motivo de una reunión familiar, volvimos a visitar el Restaurante El Club de Campo de Laukariz. En esta ocasión comimos en el espacioso y luminoso comedor de la primera planta que dispone de unas vistas extraordinarias.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Los fines de semana ofrecían un Menú especial (30€) con platos creativos y muy sugerentes y un Menú de Arroces (30€). También existía la posibilidad de reservar con antelación el Menú degustación (45€).

Finalmente se eligió por mayoría probar el Menú de Arroces y como eramos seis elegimos tres tipos de arroz, uno por pareja.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Además para maridar la comida optamos por el vino tinto crianza Faustino, de la DOc Rioja (incluido en el menú).

Vino tinto Faustino
Vino tinto Faustino

Aperitivos

En primer lugar nos trajeron a la mesa unos esponjosos panes de cristal y de maíz. Luego llegaron dos aperitivos en forma de una sabrosa Crema de marmitako y un Tomate confitado acompañado de mayonesa de soja y anchoa en salazón. Un buen comienzo.

Crema de marmitako y Tomate confitado
Crema de marmitako y Tomate confitado

 

Entrantes

Después compartimos dos platos de una cremosa y sabrosa Ensaladilla rusa.

Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa

A continuación probamos un  Jamón ibérico de cebo con un sabor adictivo.

Jamón ibérico de cebo
Jamón ibérico de cebo

Finalizamos los entrantes con unas crujientes Croquetas de jamón de verdad.

Croquetas de jamón
Croquetas de jamón

Arroces

Después comenzó la degustación de los arroces preparados al dente y con un delicioso sabor.

Arroz con gambas y setas
Arroz con gambas y setas

Cada uno venia en su paellera para dos personas y las raciones eran abundantes.

Paella valenciana
Paella valenciana

Finalmente habíamos pedido el Arroz de gambas y setas, el Arroz negro y la Paella valenciana.

Arroz negro
Arroz negro

Además, bajo nuestra petición, el camarero nos emplató una poción de cada una de ellas y al final realizamos una degustación de los tres arroces.

Degustación de tres arroces
Degustación de tres arroces

 

Postres

Cuando entramos en el terreno de los dulces tuvimos que elegir entre dos creaciones del chef. Nosotros probamos una cada uno y comenzamos con El Drácula, donde se recreaba una dentadura de chocolate blanco con fresas y un refrescante granizado.

El Drácula
El Drácula

También degustamos el Cromatismo amarillo, un postre muy elaborado y con un sabor espectacular que te sumergía en los sabores tropicales.

Rematamos esta estupenda comida con un buen Café cortado, incluido en el precio.

Club de Campo de Laukariz
Club de Campo de Laukariz

Podemos decir que volvimos a disfrutar con la propuesta gastronómica  que ofrece Oskar  Rodriguez en el Restaurante El Club de Campo de Laukariz. Seguro que volveremos pronto para descubrir los secretos de su prometedor Menú Degustación.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Restaurante El Club de Campo 

Dirección: Urbide Kalea s/n, Laukariz

Teléfono946 74 08 58

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

 

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que apostamos por el turismo sostenible y responsable y disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Durante nuestros viajes nos gusta realizar rutas de senderismo en contacto con la naturaleza, comer en restaurantes y bares de tapas, visitar bodegas, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Además solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

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