Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz

Durante nuestro recorrido por la Costa de Gipuzkoa hicimos una parada en el Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz para disfrutar de su cocina, en un ambiente familiar.

Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz
Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz

En otra ocasión ya realizamos una excursión por varios pueblos de Urola Kosta. Durante la misma paseamos por las calles del casco histórico de Zarautz  y probamos algunos de los pintxos de sus bares.

 

Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz

En esta ocasión nos dirigimos al restaurante Kirkilla Enea Jatetxea, Santa Maria kalea 12, situado a unos pocos metros de la Plaza de la Música, en pleno casco histórico. Cuando entramos al local nos encontramos con un amplio comedor decorado con gusto.

Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz
Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz

Nos acomodamos en una mesa frente a la cocina a la vista, donde el cocinero Xabier Zabala y su equipo preparaban y emplataban todo con mucho orden y maestría. Además este restaurante de Zarautz bebía de las fuentes de la nueva cocina vasca basándose en los productos frescos elaborados con su toque personal.

Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz
Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz

Después de repasar la carta donde también aparecía un Menú Degustación (45€/persona) nos decantamos por el Menú fin de semana (25,90€/persona) que tenía muy buena pinta.

Menú fin de semana
Menú fin de semana

Menú fin de semana

Como este menú incluía el pan y algunas bebidas, pedimos media jarra de vino tinto joven de DO Navarra y medía jarra de vino blanco albariño de la DO Rias Baixas.

Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz
Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz

 

Primeros platos

Entre los primeros platos elegimos uno diferente cada uno y probamos una Mini lasagna de carne y coco que venía con sus bolitas gratinadas con queso parmesano. Muy sabrosa.

Mini lasagna de carne y coco
Mini lasagna de carne y coco

También pedimos una Ensalada templada de pato y pollo confitado presentada con patata rota, vinagreta de manzana y caramelo de mostaza.

Ensalada templada de pato y pollo confitado
Ensalada templada de pato y pollo confitado

 

Segundos platos

Continuamos con un Tostón de pato desmigado acompañado de foie fresco, maíz y una reducción de su jugo, un plato muy original y bien cocinado.

Tostón de pato desmigado
Tostón de pato desmigado

También probamos la Merluza a la plancha acompañada por una salsa verde y coronada con una tempura crujiente de verduras.

Merluza a la plancha sobre una salsa verde
Merluza a la plancha sobre una salsa verde

 

Postres

Cuando llegó el momento del postre degustamos una espectacular Milhojas de crema pastelera con nata montada, que nos cautivó.

Milhojas de crema pastelera con nata montada
Milhojas de crema pastelera con nata montada

También nos sorprendió la textura y el sabor del delicioso Brownie de chocolate con frutos secos. Unos postres caseros que dieron el broche de oro a esta estupenda comida en Zarautz.

Brownie de chocolate con frutos secos
Brownie de chocolate con frutos secos

Para concluir podemos decir que disfrutamos de los platos bien elaborados del Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz en un ambiente muy acogedor.

 

Kirkilla Enea Jatetxea de Zarautz
Kirkilla Enea Jatetxea

Kirkilla Enea Jatetxea

DirecciónKalea Santa Marina, 12W, Zarautz

Teléfono943 13 19 82

 

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Autor: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que apostamos por el turismo sostenible y responsable y disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Durante nuestros viajes nos gusta realizar rutas de senderismo en contacto con la naturaleza, comer en restaurantes y bares de tapas, visitar bodegas, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Además solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

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