Qué ver en Ávila y donde comer

A finales de junio pasamos un fin de semana en Ávila para participar en la Comisión de Catas que eligió las 12 tapas finalistas del XX Concurso de Ávila en Tapas. Además aprovechamos nuestra estancia para descubrir qué ver en Ávila y donde comer.

Muralla de Ávila
Muralla de Ávila

 

 

Qué ver en Ávila

Ávila es famosa por su espectacular muralla, sus palacios y por el ambiente tranquilo de las calles de su casco histórico amurallado. También destaca su cielo azul, que nos muestra unos atardeceres únicos.

Qué ver en Ávila
Qué ver en Ávila

Y como no, hay que seguir la arraigada costumbre de ir de tapas por sus bares. Además merece la pena disfrutar de los grandes productos abulenses que se pueden degustar en sus restaurantes.

Hotel Sofraga Palacio 

Durante nuestra visita a Ávila nos hospedamos en el espectacular Hotel Best Western Premier Sofraga Palacio.

Hotel Sofraga Palacio
Hotel Sofraga Palacio

Este lujoso hotel ocupaba el edificio rehabilitado del Palacio de Sofraga del siglo XVI, adosado a la muralla, junto al Arco de San Vicente.

Hotel Sofraga Palacio
Hotel Sofraga Palacio 

Nuestra habitación era muy confortable y disponíamos de vistas al interior de la muralla e incluso algunas de sus paredes formaban parte de este muro medieval.

Hotel Sofraga Palacio
Hotel Sofraga Palacio

Además disfrutamos de un buen desayuno preparado con productos locales de calidad y un servicio amable y profesional. Pedimos un zumo de naranja natural, un café con leche y una tosta de jamón ibérico con tomate y un croissant a la plancha con mantequilla de DOP Soria y mermeladas de la Sierra de Gredos.

Desayuno en el Hotel Sofraga Palacio
Desayuno en el Hotel Sofraga Palacio

Desde el comedor disponíamos de unas vistas privilegiadas de la muralla y de un cedro de más de trescientos años.

Hotel Sofraga Palacio
Hotel Sofraga Palacio

 

 

Muralla de Ávila

En 1985 Ávila fue incluida en la lista de las ciudades consideradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Y una buena opción para visitar sus monumentos es adquirir la tarjeta Avilacard (15€) que daba acceso a la mayoría de los lugares de interés de esta ciudad. Comenzamos nuestra visita a la ciudad recorriendo la Muralla de Ávila de varias formas para disfrutar plenamente de este monumento arquitectónico. Hay que destacar que sus muros de 3 metros de espesor y 12 metros de altura formaban un perímetro de más de 2,5 kilómetros, siendo la muralla mejor conservada del mundo.

Muralla de Ávila
Muralla de Ávila

En primer lugar paseamos alrededor de esta muralla medieval, que disponía de más de 80 torres semicirculares y 9 puertas y 2 porteras de acceso. Luego realizamos una visita con audio guía (5€) por lo alto de la muralla. Y finalmente disfrutamos de una visita nocturna teatralizada por la muralla y contemplamos este monumento iluminado durante la noche.

Qué ver en Ávila
Qué ver en Ávila

 

Paseo alrededor de la muralla

Partimos desde el Arco de San Vicente y paseamos por los jardines junto a la base de la muralla en dirección a la Puerta del Peso de Harina. Pasamos por la animada Calle de San Segundo, donde se concentraban multitud de bares y restaurantes a los pies de la muralla.

Muralla de Ávila
Muralla de Ávila

Luego llegamos hasta la Puerta del Peso de la Harina, una de las últimas puertas abiertas en la muralla. Además  formaba parte de la Casa de las Carnicerías, situada junto a la Catedral de Ávila.

Qué ver en Ávila
Qué ver en Ávila

Después continuamos hasta la Puerta del Alcázar, otro de los accesos principales al casco histórico amurallado, encarada a la Plaza del Mercado Grande.

Puerta del Alcázar
Puerta del Alcázar

Luego seguimos bordeando la muralla por el Paseo del Rastro, disfrutando de una bonita panorámica de los alrededores de Ávila.

Paseo del Rastro
Paseo del Rastro

Finalmente llegamos hasta la Puerta del Rastro y entramos al interior del casco histórico, para perdernos por sus tranquilas calles.

Puerta del Rastro
Puerta del Rastro

Callejeando nos acercamos hasta la Plaza del Mercado Chico, el centro neurálgico de esta ciudad amurallada.

Plaza del Mercado Chico
Plaza del Mercado Chico

 

Visita a la muralla

También realizamos una visita con audio guía (5€) por lo alto de la muralla, desde la Casa de las Carnicerías. 

Casa de las Carnicerías
Casa de las Carnicerías

Subimos a la muralla y nos asomamos a la ciudad desde las almenas y las torres, dejando atrás el majestuoso edificio de la Catedral de Ávila,

Catedral de Ávila
Catedral de Ávila

Nos dirigimos hacia el Arco de San Vicente, desde donde contemplamos la Basílica de San Vicente de estilo románico (siglo XII).

Basílica de San Vicente
Basílica de San Vicente

Continuamos la visita a la muralla y pasamos junto al Hotel Palacio Sofraga, el Palacio de Bracamonte y el edificio del actual Parador de Ávila.

Muralla de Ávila
Muralla de Ávila

Terminamos el paseo a la altura de la Puerta del Carmen, desde donde disfrutamos de unas maravillosas vistas de la muralla.

Muralla de Ávila
Muralla de Ávila

Junto a esta puerta se encontraba la Espadaña, una pared sobre la muralla, que sirvió de campanario.

Puerta del Carmen y Espadaña
Puerta del Carmen y Espadaña

 

Visita teatralizada en la muralla

También realizamos una visita nocturna teatralizada (6€) por lo alto de la muralla, una de las cosas más interesantes qué ver en Ávila.

Visita teatralizada a la muralla de Ávila
Visita teatralizada a la muralla de Ávila

Mientras recorríamos la muralla varios actores bien caracterizados iban relatando algunas historias y leyendas de esta ciudad amurallada.

 

Además pudimos contemplar un bonito atardecer en el cielo de Ávila.

Atardecer desde la muralla de Ávila
Atardecer desde la muralla de Ávila

 

 

Tranvía turístico de Ávila

Otra forma de descubrir qué ver en Ávila era subirse al Tranvía turístico (5,50€/persona) y recorrer los puntos de interés de la ciudad, con locuciones en varios idiomas. Este tranvía, también conocido popularmente como «el murallito», salía junto al Arco de San Vicente y se adentraba por el casco histórico amurallado y seguía por el exterior de la muralla.

Tranvía turístico de Ávila
Tranvía turístico de Ávila

Además realizaba una parada en el Mirador de los Cuatro Postes, que permitía contemplar una de las mejores panorámicas de la muralla de Ávila.

Mirador de los Cuatro Postes
Mirador de los Cuatro Postes

Y en este punto aprovechamos para hacer una fotografía con el logo de Ávila, en plan photocall.

Mirador de los Cuatro Postes
Qué ver en Ávila

 

 

Catedral de Ávila

También merecía la pena visitar la Catedral El Salvador (6€) y subir a la Torre del Campanario (suplemento de 3€). La Catedral de Ávila formaba parte de la muralla y estaba unida a la historia de esta edificación defensiva medieval.

Catedral de Ávila
Catedral de Ávila

Además fue una de las primeras catedrales de estilo gótico construidas en España. En su interior destacaba su Girola, el Coro, las vidrieras y el Retablo del Altar Mayor de Pedro Berruguete.

Catedral de Ávila
Catedral de Ávila

También contaba con un claustro, donde se encontraban las tumbas de los políticos abulenses Adolfo Suarez  y Claudio Sánchez-Albornoz.

Catedral de Ávila
Catedral de Ávila

 

 

Palacios de Ávila

Durante el siglo XVI Ávila vivió su momento de mayor esplendor y se construyeron grandes palacios dentro de su casco histórico amurallado. Actualmente, la mayoría se han convertido en hoteles y museos.

Palacio de los Superunda y Torreón de los Guzmanes
Palacio de los Superunda y Torreón de los Guzmanes

 

Palacio de los Verdugo 

Durante nuestra estancia visitamos el Palacio de los Verdugo (siglo XVI) construido en sillería de granito junto al Arco de San Vicente.

Palacio de los Verdugo
Palacio de los Verdugo

Actualmente albergaba la sede de Ciudades Patrimonio de la Humanidad y el Archivo Municipal. Destacaba su patio central con varios escudos nobiliarios y la techumbre de madera de las escaleras.

Palacio de los Verdugo
Palacio de los Verdugo

Además en su fachada se conservaba una escultura vetona, que representaba a un verraco.

Escultura vettona
Escultura vetona

 

Palacio de los Superunda

El Palacio de los Superunda (3€/persona) de estilo renacentista (siglo XVI) fue adquirido a principios del siglo XX por el pintor italiano Guido Caprotti.

Palacio de los Superunda
Palacio de los Superunda

Actualmente ha sido restaurado y cuenta con una exposición permanente de las obras de este pintor italiano, muy unido a la ciudad de Ávila.

Palacio de los Superunda
Palacio de los Superunda

Cuenta con un patio interior con columnas de piedra que soportan unas balaustradas de madera.

Palacio de los Superunda
Palacio de los Superunda

Además estaban expuestos dos retratos de gran tamaño pintados por Joaquín Sorolla y se podían contemplar muebles y tapices originales de la época.

 

 

Donde comer en Ávila

Después de descubrir qué ver en Ávila, llegó el momento de disfrutar de su gastronomía.

Chuletón de ternera avileña a la brasa
Chuletón de ternera avileña a la brasa

 

 

Ávila en Tapas

Como hemos comentado, durante nuestra visita a Ávila participamos como jurado en la selección de las 12 tapas finalistas del XX Concurso Ávila en Tapas. Por este motivo, junto a varios compañeros vinculados a los viajes y a la gastronomía, nos fuimos de tapas por Ávila.

Comisión de Catas de Ávila en Tapas
Comisión de Catas de Ávila en Tapas (foto de Ávila Turismo)

 

Ganadores de Ávila en Tapas

En primer lugar citaremos a los ganadores de este certamen gastronómico, donde participaron 28 bares y restaurantes de Ávila. El primer premios recayó en la Tapa «Cerdecería la bruja» del Restaurante La Bruja. El segundo premio fue para la Tapa «Picaña de nuestra avileña negra ibérica con teja de queso Elvira García de la Taberna de Los Verdugo.

En tercer lugar quedó la Tapa «Coralina de vieira en salsa de panceta» de Caramel Lounge. Y el premio popular se lo llevó la Tapa «Volcán abulense» del Bar El Salinero. Más detalles del certamen en la crónica de El Gourmet Abulense.

Tapas Interesantes

Además nosotros recorrimos varios bares de Ávila, donde probamos algunas tapas deliciosas.

 

 

En primer lugar destacamos la Tapa «Belice Fusión» de la Gastro Cervecería Selva.

Tapa "Belice Fusíón"
Belice Fusión

También nos sorprendió gratamente la Tapa «Mejillones en salsa bloody mary sobre vinagreta de piparras» del Café Teatro La Oca, que se llevó el premio a la innovación.

Mejillones en salsa bloody mary sobre vinagreta de piparras
Mejillones en salsa bloody mary sobre vinagreta de piparras

 

 

Restaurante Palacio Sofraga

Además de disfrutar de las tapas de Ávila, a la hora de comer nos acercamos hasta el Restaurante Sofraga Palacio.

Restaurante Sofraga Palacio
Restaurante Sofraga Palacio

Tanto el restaurante como el gastrobar estaban decorados con mucho gusto, respetando la estructura original de este palacio del siglo XVI.

Gastrobar Sofraga Palacio
Gastrobar Sofraga Palacio

Además disponían de una terraza exterior muy acogedora, donde se podía comer o tomar unas tapas.

Terraza del Sofraga Palacio
Terraza del Sofraga Palacio

Hay que decir que disfrutamos con sus deliciosos platos basados en la cocina tradicional abulense, con un toque moderno.

Restaurante Sofraga Palacio
Restaurante Sofraga Palacio

En primer lugar pedimos una copa de La Viña de Ayer (3,60€/copa) un vino tinto de uva garnacha de la DOP Cebreros. 

Vino tinto La Viña de Ayer
Vino tinto La Viña de Ayer

Después optamos por una original y sabrosa Ensalada de Burratina con pesto rojo y tomate semiseco (13,10€).

También probamos el Chuletón de ternera avileña a la brasa (700gr/ 24,45€) servido al punto y con un sabor espectacular.

Chuletón de ternera avileña a la brasa
Chuletón de ternera avileña a la brasa

Además de este plato clásico de la gastronomía abulense nos animamos a pedir el Rape Negro al horno con risotto verde (23,55€), un plato redondo.

Rape Negro al horno con risotto verde
Rape Negro al horno con risotto verde

Para finalizar nos decantamos por la Tarta de la Abuela (4,90€) un dulce broche elaborado con galleta y salsa de chocolate caliente.

Tarta de la Abuela
Tarta de la Abuela

 

Restaurante Sofraga Palacio

DirecciónCalle de López Núñez, 1, Ávila

Teléfono920 25 40 80

 

 

Restaurante Hotel Cuatro Postes

También probamos las especialidades arraigadas a la cocina tradicional abulense sentados a la mesa en el Restaurante del Hotel Cuatro Postes. Comenzamos con unas deliciosas Mollejas de ternera en salsa, un Revuelto de Patatas Revolconas y una original Ventresca con tumaca.

Después degustamos un buen Lechazo asado al horno al estilo tradicional.

Lechazo asado al horno
Lechazo asado al horno

Y terminamos con un sabroso Chuletón de ternera avileña del Valle-Amblés, preparado al punto.

Chuletón de ternera del Valle-Amblés
Chuletón de ternera del Valle-Amblés

Una buena despedida gastronómica entre amigos, que rematamos contemplando la bonita panorámica de la muralla de Ávila, desde su terraza superior.

Muralla de Ávila desde el Hotel Cuatro Postes
Muralla de Ávila desde el Hotel Cuatro Postes
Hotel Cuatro Postes
Hotel Cuatro Postes

Restaurante del Hotel Cuatro Postes

DirecciónCtra. Salamanca, 23, 05002 Ávila
Antes de abandonar Ávila nos acercamos hasta La Flor de Castilla, en la Plaza José Tome, para degustar las autenticas yemas de Santa Teresa, un dulce adictivo.
yemas de Santa Teresa
yemas de Santa Teresa
De esta forma finalizamos este fin de semana, durante el cual hemos descubierto qué ver en Ávila y donde comer. Podemos decir que los encantos y sabores de esta acogedora ciudad amurallada de Castilla y León nos han dejado huella.

Texto: Txema Aguado

Fotografía y Vídeo: Esther Saiz y Txema Aguado

Autor: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que apostamos por el turismo sostenible y responsable y disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Durante nuestros viajes nos gusta realizar rutas de senderismo en contacto con la naturaleza, comer en restaurantes y bares de tapas, visitar bodegas, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Además solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

7 pensamientos

  1. Que maravilloso artículo chicos, que maravilla de viaje nos dejáis para Ávila. Espero repetir fresquita pronto. Un abrazo.

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