Un viernes probamos un menú del día muy especial (13,90€) en el Restaurante Haritza Gastro Café de Mungia, una localidad situada a 17 kilómetros de Bilbao.
Haritza Gastro Cafe de Mungia
El Restaurante Haritza Gastro Café, estaba situado en Aritz Bidea s/n de Mungia, dentro del centro comercial Alcampo y disponía de una coqueta terraza. Al mando de la cocina estaba Manuel Eduardo, muy conocido por sus originales y sabrosos pintxos, con los que ha conseguido varios premios en reconocidos certámenes de pinchos.
Al entrar al local te olvidabas de que estabas en una cafetería de un centro comercial, ya que la decoración estaba muy cuidada y te sentías muy a gusto. El comedor tenía unos grandes ventanales y las paredes te envolvían en una ambiente otoñal.
Además el comedor estaba separado de la barra del bar por unas maderas impresas con el nombre de diferentes tipos de uvas.
Menú del día del Haritza de Mungia
Cuando entramos nos acomodaron en una mesa y nos dejaron la hoja del menú del día (13,90€/persona), donde aparecían unos platos muy apetitosos y sorprendentes.
Además el menú incluía para beber el vino tinto joven Altos de Andoiz de la DO Navarra.
Primeros platos
Comenzamos con un Arroz meloso mar y tierra, con una textura y un sabor sorprendente.
El otro primer plato fue un original Timbal de quinoa con verduritas y un tartar de tomate y aguacate. Un bocado bien presentado y con una elaboración muy conseguida.
Segundos platos
Continuamos con unos Lomos de lubina sobre pisto de romescu. El pescado cocinado en su punto venía acompañado de un pisto delicioso.
También probamos el Confit de pato a la naranja con cous cous. Carne suelta y jugosa con un toque suave a naranja y un cous cous muy fino.
Postres
Llegó el momento de los postres y degustamos un exquisito Flan de huevo casero.
También probamos una Crema catalana casera, una especialidad muy bien elaborada y con un gusto sorprendente.
En este menú del día tan especial del Haritza Gastro Café de Mungia, destacaba la presentación, la creatividad y la calidad de cada plato. Mereció la pena acercarse hasta Mungia, para disfrutar de la pasión por la cocina, que se transmitía en cada bocado que degustamos en este establecimiento.
Haritza Gastro Café
Dirección: Aritz Bidea s/n, Munguía
Teléfono: 946947865
