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Restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda

Restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda para todos los gustos, donde visitamos dos bares de tapas, un chiringuito de playa y degustamos los platos de un restaurante gastronómico navegando frente a Doñana
Contenido del artículo:

La costa de Cádiz sorprende por sus playas y por el amplio abanico gastronómico que ofrecen sus pueblos, como comprobamos degustando algunos platos de varios restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda.

Restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda

Además aprovechamos para realizar desde Sanlúcar de Barrameda una visita en barco a Doñana navegando por el río Guadalquivir y una excursión en un autobús 4×4 por las dunas de Doñana regresando en barco.

Visita en barco a Doñana desde Sanlúcar de Barrameda
Visita en barco a Doñana desde Sanlúcar de Barrameda
Doñana en 4x4
Doñana en 4×4

Durante nuestra estancia en Sanlúcar de Barrameda, situada en la parte más occidental de la costa de Cádiz, visitamos dos bares de tapas del centro y un chiringuito de playa. Y también disfrutamos de una Cena maridaje (80€/persona) a cargo del Restaurante Entrebotas con vinos de Bodegas Hidalgo La Gitana, a bordo del barco Única Pepa navegando frente a Doñana.

Cena Maridaje en barco por Doñana
Cena Maridaje en barco por Doñana

Comenzamos esta ruta de restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda en la Plaza del Cabildo, el centro neurálgico de las tapas de esta localidad gaditana. En primer lugar nos acercamos a Casa Balbino o Taberna Típica Sanluqueña, situada en la Plaza del Cabildo, 14 y nos acomodamos en su amplia terraza exterior atendida por unos atentos camareros.

Casa Balbino – Restaurantes y Tapas en Sanlúcar de Barrameda

Hay que apuntar que es muy recomendable ir pronto ya que suele estar siempre lleno y entonces hay que esperar la cola para poder sentarse en una mesa, porque no aceptan reservas previamente.

Restaurantes y Tapas en Sanlúcar de Barrameda
Restaurantes y Tapas en Sanlúcar de Barrameda

Mientras repasábamos la carta de tapas y raciones impresa en el mantel de papel de la mesa pedimos una caña de cerveza (1,70€) y una copa de Manzanilla (1,50€), un vino blanco y seco, con denominación de origen propia, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda.

Manzanilla

En primer lugar probamos la Tapa de Ensalada de mariscos (3€) una especie de ensaladilla rusa cremosa con langostinos y el Rollito de Berenjena con langostino (3€), una de sus especialidades.

Tapa de Ensalada de mariscos
Rollito de Berenjena con langostino

Luego optamos por su famosa Tortilla de Camarones (3€) crujiente, sabrosa y poco aceitosa. También optamos por una Tapa de Cabrillas o caracoles (3€) bien guisados con una salsa adictiva.

Restaurantes y Tapas en Sanlúcar de Barrameda
Tortilla de Camarones de Casa Balbino
Tapa de Cabrillas o caracoles

Como estábamos muy a gusto decidimos comer media Ración de Acedias fritas (9€) y una Ración de Coquinas al ajillo (14€), ambas deliciosas.

Acedias en Casa Balbino
Coquinas – Restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda

Para rematar se nos antojó una Tapa de Borgaos o caracolillos de mar (3,60€) que nos dejaron el sabor del mar pegado en los labios.

Tapa de Borgaos

Podemos decir que Casa Balbino es una opción muy interesante para disfrutar de los restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda.

Restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda

El Bar La Gitana estaba situado en la misma Plaza del Cabildo, 15 y disponía de una amplia terraza atendida por varios camareros. Además el interior del local estaba decorado como una antigua bodega de vino.

Bar La Gitana

Comenzamos tomando una caña de cerveza (1,70€) y una copa de Manzanilla (1,60€) el vino blanco tradicional sanluqueño.

Copa de Manzanilla

Para acompañarlo pedimos una Tapa de Ensaladilla rusa (3€) y una Tapa de Patatas alioli (2,75€).

Ensaladilla y Patatas alioli

También probamos la Tapa de Tortilla de Camarones (3€) que estaba muy rica.

Tortilla de camarones

Además de degustar las tapas de estos bares de Sanlúcar de Barrameda, en una ocasión que pasamos el día en la playa decidimos comer en el Chiringuito La Orilla. Este coqueto restaurante estaba situado sobre la arena del final de la Playa de la Calzada antes de llegar a la Playa Bajo de Guía, pegado al Paseo Marítimo y al Club Náutico.

Chiringuito La Orilla
Chiringuito La Orilla

Antes de ir a comer reservamos una mesa en el Teléfono: 602 60 79 05 para no tener que esperar o no encontrar sitio en este concurrido restaurante. Además de un espacio amplio junto a la playa también disponían de una barca con brasas para preparar espetos de pescado al momento y un rincón muy romántico.

Chiringuito La Orilla

Cuando nos acomodamos en nuestra mesa pedimos una Caña de cerveza (1,70€) y una Ensalada de tomate (5,50€) para refrescarnos un poco.

Ensalada de tomate

Después nos acercamos hasta el expositor de pescados para ver si nos tentaba alguna de las piezas que tenían ese día para comer.

Pescados en el Chiringuito La Orilla

Al final nos decidimos por un Pargo salvaje de un kilo (30€) que nos lo prepararon espetado o ensartado en unas cañas clavadas en la arena de la barca, al calor de las brasas.

Espeto de Pargo salvaje

Mientras se iba haciendo el pescado degustamos unas Coquinas al ajillo (15€) disfrutando de las vistas de la playa.

Coquinas al ajillo

Luego disfrutamos del delicioso sabor del pargo salvaje que nos lo partieron y emplataron individualmente.

Pargo salvaje

Durante el verano se suelen organizar muchos eventos interesantes en Sanlúcar de Barrameda, como la famosa Carrera de Caballos por las playas, que se celebra todos los veranos desde 1845.

Carrera de Caballos en Sanlúcar de Barrameda
Carrera de Caballos en Sanlúcar de Barrameda
Carrera de Caballos en Sanlúcar de Barrameda

Nosotros pudimos disfrutar de una de las experiencias gastronómicas organizada con el lema “Come, bebe, sueña” que consistía en una Cena Maridaje (80€/persona) a bordo del barco Única Pepa.

Cena Maridaje en barco por Doñana
Cena Maridaje en barco por Doñana

Mientras navegábamos por el río Guadalquivir frente al Parque Nacional y Natural de Doñana degustamos los platos del Restaurante Entrebotas armonizados con los vinos de Bodegas Hidalgo La Gitana, amenizados por la música de “El Bujía”.

Cena Maridaje en barco por Doñana
Cena Maridaje en barco por Doñana

El Restaurante Entrebotas, estaba situado en la Calle Banda Playa, 40, dentro de las instalaciones de Bodegas Hidalgo La Gitana, en el centro de Sanlúcar de Barrameda, que contaba con una terraza en el patio de la bodega.

Restaurante Entrebotas
Restaurante Entrebotas

Cada plato elaborado por el equipo del cocinero gaditano José Tallafigo se armonizaba con un vino diferente de Bodegas Hidalgo La Gitana.

Vinos de Bodegas Hidalgo La Gitana
Vinos de Bodegas Hidalgo La Gitana

Platos y vinos de la Cena Maridaje:

  • Papas de Sanlúcar con ventresca en escabeche y vino Cream Alameda armonizado con un vino blanco Manzanilla La Gitana
Papas de Sanlúcar del EntreBotas de Sanlúcar
Papas de Sanlúcar
  • Langostino preparado con Manzanilla La Gitana en Rama y ajo blanco maridado con una copa de Manzanilla La Gitana en Rama
Langostino de Sanlúcar del EntreBotas de Sanlúcar
Langostino de Sanlúcar
  • Salmonete sobre quinoa con aromáticas y cítricos armonizado con una copa de Pastrana
Salmonete sobre quinoa del EntreBotas de Sanlúcar
Salmonete sobre quinoa
  • Presa ibérica a la brasa con especias de Las Indias maridado con un Amontillado Napoleón
Presa ibérica a la brasa del EntreBotas de Sanlúcar
Presa ibérica a la brasa
  • Flan de queso con toffee de Pedro Ximenez Triana armonizado con Vermú Vermut La Gitana preparado con naranja 
Flan de queso del EntreBotas de Sanlúcar
Flan de queso

Hay que decir que resultó una experiencia muy interesante degustando la gastronomía gaditana de altura en un ambiente de fiesta navegando por el río Guadalquivir viendo atardecer sobre Doñana.

Atardecer en Doñana desde el barco
Atardecer en Doñana desde el barco

De esta forma finalizamos nuestra ruta gastronómica disfrutando de los platos de los restaurantes y tapas en Sanlúcar de Barrameda, un rincón paradisiaco de la costa de Cádiz.

Restaurantes y Tapas en Sanlúcar de Barrameda

Texto: Txema Aguado

Fotografía y Vídeo: Esther Saiz y Txema Aguado

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