Un sábado que estuvimos realizando una ruta de senderismo por Las Merindades de Burgos, nos acercarnos hasta el Mesón El Cid de Villarcayo, un clásico que ha sabido adaptarse a lo nuevos tiempos. Sentados a la mesa degustamos su plato estrella, el cordero lechal asado y otras especialidades muy sugerentes.
![Mesón El Cid de Villarcayo](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_20170910_135807604-3895519672-1529926177811-1024x646.jpg)
Mesón El Cid de Villarcayo
El Mesón El Cid de Villarcayo se encontraba en la Calle Zamora nº 42, saliendo de esta localidad burgalesa en dirección a Burgos. El edificio del restaurante recordaba a las ventas o fondas de otros tiempos, donde descansaban y comían los caminantes y viajeros que recorrían los viejos caminos de Castilla y León. Ahora disponía de un aparcamiento para coches y una coqueta terraza exterior.
![Terraza del Mesón El Cid](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2292-1024x768.jpg)
Cuando entramos pasamos a uno de sus comedores y nos sentamos en una mesa junto a la ventana, rodeados de pequeños dibujos con imágenes del caballero castellano, que daba nombre al mesón.
![Comedor de el Mesón El Cid de Villarcayo](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_20170910_141801080-4175997389-1529926296812.jpg)
La decoración era clásica con muebles de madera oscura y unas cortinas blancas con algún detalle de color.
![Mesón El Cid](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2262-1024x746.jpg)
Pronto se acercó uno de los camareros uniformados con pantalón azul y camisa blanca y nos dejó la carta con las especialidades que servían en el restaurante. Aunque predominaban los platos tradicionales burgaleses también se podían pedir pescados al horno y platos de temporada.
![Mesón El Cid de Villarcayo](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_3701-2-scaled.jpg)
Enseguida nos dejaron una cesta de pan (0,70 €/persona) y pedimos una botella de Marqués de Cáceres (9,50€) un vino blanco seco de la DOC Rioja, que entraba muy suave.
![Cesta de pan](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2129-332141356-1529926891757.jpg)
![Vino blanco Marqués de Cáceres](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2134.jpg)
Cocina burgalesa
Comenzamos con un plato de Morcilla de Villarcayo (7€) típicas de esta localidad burgalesa, elaboradas con arroz y presentadas con una textura crujiente.
![Morcilla de Villarcayo](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2135-56716870-1529928601587.jpg)
Continuamos con media ración de Croquetas de jamón (4,50€) muy cremosas y con un sabor exquisito.
![Croquetas de jamón](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2139-181871213-1529941358864.jpg)
Productos de temporada
Además, fuera de carta, tenían unas Alcachofas con almejas de Carril (24,20€) un producto de temporada muy bien preparado.
![Alcachofas con almejas de Carril](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/QPJX3446-1024x796.jpg)
También nos dejamos llevar por los sabores del mar y pedimos fuera de carta unos Berberechos gallegos a la sartén (25€), con un tamaño y un sabor espectacular.
![Berberechos gallegos a la sartén](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_3715-scaled.jpg)
Cordero lechal asado en su punto
Reservamos sitio para disfrutar con el protagonista de esta velada, el Cordero lechal asado (28,90€) que llegó a la mesa en forma de pierna de cordero, cuya ración era suficiente para que dos personas saciasen su apetito.
![Cordero lechal asado](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2145-1277229185-1529941616947.jpg)
Además la carne estaba suelta y jugosa y se deshacía en la boca y degustamos esta especialidad burgalesa disfrutando de cada bocado. Como es costumbre, venia acompañado por una ensalada verde de lechuga y cebolla muy bien aliñada.
![Ensalada verde de cebolla y lechuga](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2147-2720962989-1529941935427.jpg)
Tampoco pudimos resistirnos a probar las “Manitas de ministro” o de cerdo deshuesadas (19€) y con una salsa deliciosa.
!["Manitas de ministro" o de cerdo](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_3721-scaled.jpg)
Para finalizar esta comida en el Mesón El Cid de Villarcayo, endulzamos la boca con una Torrija (7€), hecha con un pan de molde especial que elaboraban en una panadería del Valle de Valdivieso, especialmente para este postre.
![Torrija con helado de chocolate](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_2281-1024x768.jpg)
También degustamos una sabrosa Tarta de queso con frutos rojos (7€).
![Tarta de queso con frutos rojos](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_3737-scaled.jpg)
Como estábamos muy a gusto pedimos un Café cortado (2 €) y lo acompañamos con un Chupito de orujo de hierbas.
![Chupito de orujo de hierbas](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/ERDJ4761-819x1024.jpg)
La incursión en la gastronomía burgalesa fue un acierto y en el Mesón El Cid de Villarcayo disfrutamos de su cocina tradicional bien elaborada. Una parada obligatoria en Las Merindades del Norte de Burgos.
![Mesón El Cid de Villarcayo](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2018/06/IMG_20170910_135807604-3895519672-1529926177811-1024x646.jpg)
Dirección: Calle de Zamora, 42, Villarcayo