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La Dársena de Luarca, sabores marineros

La Dársena de Luarca, un restaurante enclavado frente al puerto de Luarca, donde probamos sus platos marineros
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Un viernes de julio nos acercamos hasta Luarca para disfrutar del Fin de Semana Pirata, que se celebraba en esta localidad costera de Asturias. Además aprovechamos para comer en el Restaurante La Dársena de Luarca, situado frente al puerto.

Restaurante La Dársena de Luarca
La Dársena de Luarca

La Dársena de Luarca

Nuestra visita a esta localidad asturiana coincidió con la celebración del Fin de Semana Pirata y las calles de Luarca estaban engalanadas con banderas piratas y banderines de colores y había numerosos puestos de venta, espectáculos  de animación y pasacalles muy vistosos.

Recorriendo las calles de Luarca llegamos hasta el puerto y contemplamos la bella estampa formada por las numerosas barcas de colores. En el puerto se encontraba el Restaurante La Dársena de Luarca, situado en el Paseo del Muelle nº 11 y aprovechamos la ocasión para conocer la gastronomía de esta villa marinera.

Puerto de Luarca
Puerto de Luarca

En la fachada azul del restaurante aparecían varios carteles con las especialidades marineras, que se preparaban en sus cocinas.  Además la decoración del exterior y del interior del local te imbuía en el ambiente propio del puerto pesquero.

Restaurante La Dársena de Luarca
La Dársena de Luarca

Como hacía un día espléndido nos aposentamos en la terraza exterior, donde disfrutamos de unas esplendidas vistas del puerto.

Terraza del Restaurante La Dársena de Luarca
Terraza del Restaurante La Dársena de Luarca

En primer lugar pedimos una botella de sidra natural asturiana Sobre la Madre de Trabanco (3€), una sidra joven sin trasegar y con una producción limitada. La sidra bien escanciada por un hábil camarero tenía un sabor suave y refrescante.

Sabores marineros

Comenzamos probando el Pulpo de Luarca braseado (18€) que estaba delicioso, con una textura tersa, un sabor delicado y un buen aliño rematado con el toque de la brasa.

Pulpo de Luarca braseado
Pulpo de Luarca braseado

Continuamos con unas Zamburiñas a la plancha (14€), con el sabor suave a mar que endulzaba el paladar.

Zamburiñas a la plancha
Zamburiñas a la plancha

Menú especial de las Jornadas del Bonito de Luarca

Además ese fin de semana, con motivo de las Jornadas del Bonito de Luarca, en el Restaurante La Dársena de Luarca servían un Menú especial (12€) muy interesante. En primer lugar degustamos un Arroz caldoso de marisco, con el arroz en su punto y abundantes piezas de marisco que le daban un gusto marinero muy conseguido.

Arroz caldoso de marisco
Arroz caldoso de marisco

Después degustamos un Rollo de Bonito, un plato muy original donde el pescado se presentaba en forma de albóndiga.

Rollo de bonito
Rollo de bonito

Para finalizar el menú especial endulzamos el paladar con una Tarta de Tiramisú y una Tarta San Marcos, ambas deliciosas.

En La Dársena de Luarca, degustamos varios productos del mar bien preparados, en un ambiente familiar. Además disfrutamos del ambiente del Fin de semana pirata de esta villa marinera asturiana.

Restaurante La Dársena de Luarca

Restaurante La Dársena

DirecciónPaseo del Muelle, 11, Luarca, Asturias

Teléfono985 64 11 60

Texto: Txema Aguado

Fotografía y Vídeo: Esther Saiz y Txema Aguado

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