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Oskar Rodríguez ha dejado El Club de Campo de Laukariz

El cocinero Oskar Rodríguez Edroso ha dejado en mayo de 2024 El Club de Campo de Laukariz, pero queremos recordar sus interesantes menús del día y de arroces que podemos seguir disfrutando en Sustraiak de Plentzia
Contenido del artículo:

Después de 6 años al frente de los locales de hostelería de El Club de Campo de Laukariz, el cocinero Oskar Rodríguez ha dejado El Club de Campo de Laukariz. Por fortuna podremos seguir disfrutando de su cocina de autor y de sus arroces en el Restaurante Sustraiak Plentzia, ubicado en Arraun kalea 2 junto al puerto de Plentzia.

Sustraiak Plentzia
Sustraiak Plentzia

De todas formas aquí os dejamos nuestras gratas experiencias probando el Menú del día (15,85€) y el Menú de arroces (37,50€) de El Club de Campo de Laukariz comandado por Oskar Rodríguez hasta mayo de 2024.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Menús de El Club de Campo de Laukariz

Menús de El Club de Campo de Laukariz

Oskar Rodríguez Edroso ha estado desde octubre de 2019 a mayo de 2024 al frente de los fogones del Restaurante El Club de Campo de Laukariz, ubicado en Urbide Kalea s/n, en el edificio del Club de Golf de esta urbanización de Mungia.

Club de Campo de Golf de Laukariz
Menús de Club de Campo de Laukariz

Durante nuestras dos visitas, un viernes probamos el menú del día (15,85€) y un sábado degustamos su menú de arroces (37,50€) que ofrecen el fin de semana. Ambas propuestas nos parecieron muy interesantes y disfrutamos de cada plato que probamos.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Menús de El Club de Campo de Laukariz

Menú del día

Un viernes nos acercamos hasta este restaurante con la intención de probar el menú del día (14€) que ofrecían en su comedor de la planta baja, junto al bar del Club de Campo de Golf de Laukariz.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Nos acomodamos en una mesa con unos sillones muy cómodos y enseguida nos atendió un camarero muy atento. Mientras disfrutábamos de las maravillosas vistas del entorno natural, elegimos los platos del menú que íbamos a degustar ese viernes. Para armonizar esta comida pedimos una copa de vino crianza DOc Rioja y una caña de cerveza (incluido en el precio)

El Club de Campo de Laukariz
El Club de Campo de Laukariz

Primeros platos a elegir

Comenzamos con unas Alubias rojas estofadas, bien cocinadas y  con un sabor delicioso. También probamos los Canelones gratinados acompañados de una salsa de tomate casero.

Segundos platos a elegir

Después volvimos a pedir un plato cada uno y de esta forma comimos un buen Filete a la plancha y un Pollo al ajillo bien preparado.

Postre o Café a elegir

Cuando llegamos al postre compartimos un cremoso Tiramisú y yo pedí un Café cortado, en vez de postre.

Salimos muy contentos con esta propuesta del menú del día del Restaurante El Club de Campo que ofrece unos platos bien preparados y con un buen servicio.

Menú de arroces 

Posteriormente un sábado, con motivo de una reunión familiar, volvimos a visitar el Restaurante El Club de Campo de Laukariz. En esta ocasión comimos en el espacioso y luminoso comedor de la primera planta que dispone de unas vistas extraordinarias.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Los fines de semana ofrecían el Menú de Arroces (37,50€), el Menú Fin de semana (37,50€) y el Menú degustación (45€). Finalmente optamos por probar el Menú de Arroces y como éramos seis elegimos tres tipos de arroz, uno por pareja.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz
Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Además para maridar la comida optamos por el vino tinto crianza Faustino, de la DOc Rioja (incluido en el menú).

Vino tinto Faustino
Vino tinto Faustino

Aperitivos

En primer lugar nos trajeron a la mesa unos esponjosos panes de cristal y de maíz. Luego llegaron dos aperitivos en forma de una sabrosa Crema de marmitako y un Tomate confitado acompañado de mayonesa de soja y anchoa en salazón. Un buen comienzo.

Crema de marmitako y Tomate confitado
Crema de marmitako y Tomate confitado

Entrantes

Después compartimos dos platos de una cremosa y sabrosa Ensaladilla rusa.

Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa

A continuación probamos un  Jamón ibérico de cebo con un sabor adictivo.

Jamón ibérico de cebo
Jamón ibérico de cebo

Finalizamos los entrantes con unas crujientes Croquetas de jamón de verdad.

Croquetas de jamón
Croquetas de jamón

Arroces a elegir

Después comenzó la degustación de los arroces preparados al dente y con un delicioso sabor.

Arroz con gambas y setas
Arroz con gambas y setas

Cada uno venia en su paellera para dos personas y las raciones eran abundantes.

Paella valenciana
Paella valenciana

Finalmente habíamos pedido el Arroz de gambas y setas, el Arroz negro y la Paella valenciana.

Arroz negro
Arroz negro

Además, bajo nuestra petición, el camarero nos emplató una poción de cada una de ellas y al final realizamos una degustación de los tres arroces.

Degustación de tres arroces
Degustación de tres arroces

Postres a elegir

Cuando entramos en el terreno de los dulces tuvimos que elegir entre dos creaciones del chef. Nosotros probamos una cada uno y comenzamos con El Drácula, donde se recreaba una dentadura de chocolate blanco con fresas y un refrescante granizado.

El Drácula
El Drácula

También degustamos el Cromatismo amarillo, un postre muy elaborado y con un sabor espectacular que te sumergía en los sabores tropicales.

Rematamos esta estupenda comida con un buen Café cortado, incluido en el precio.

Club de Campo de Laukariz
Club de Campo de Laukariz

Podemos decir que hemos disfrutado de los Menús de El Club de Campo de Laukariz que ha ofrecido Oskar Rodríguez Edroso desde octubre de 2019 a mayo de 2024.

Restaurante El Club de Campo de Laukariz

Restaurante El Club de Campo 

Dirección: Urbide Kalea s/n, Laukariz

Teléfono: 618 65 02 78

[email protected]

Cambio de gerencia en mayo de 2024

Texto: Txema Aguado

Fotografía y Vídeo: Esther Saiz y Txema Aguado

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