En una de nuestras visitas a Rioja Alavesa decidimos hacer una parada gastronómica en La Huerta Vieja de Laguardia, un restaurante entre viñas situado en la carretera de la Hoya s/n, en un edificio nuevo de dos plantas, con un amplio aparcamiento.
La Huerta Vieja de Laguardia
Al entrar en el local nos acomodamos en una mesa del comedor, que junto con la cocina y el bar, ocupaba toda la planta baja. La amplia estancia estaba acristalada y desde la mesa se podía disfrutar de la imagen de la Bodega Ysios y de las montañas de Sierra Cantabria. A continuación, un amable camarero nos acercó la carta, donde se desgranaban las especialidades gastronómicas del establecimiento. Destacaban los platos tradicionales de Rioja Alavesa, pero con alguna licencia a la modernidad.
Vino de la tierra
En el momento de pedir la bebida nos decantamos por una botella de Sierra Cantabria (14,50€) vino tinto crianza de Rioja Alavesa. Un vino alegre y fácil de beber servido a la temperatura ideal.
Junto al vino, nos trajeron un pequeño aperitivo en forma de puding de pimiento rojo con un sabor muy delicado, acompañado de pimientos de piquillo ligeramente picantes. Un plato con un sabor muy conseguido que nos animó a probar el vino.
Carnes bien tratadas
Después de repasar la carta, nos decantamos por varios platos de carne, comenzando con unas Manitas de cerdo (14€). Estaban muy bien cocinadas, con la carne suelta y muy sabrosa, acompañadas por una salsa ligeramente picante.
Seguimos con unas Carrilleras de ternera (15€) que tenían muy buena pinta y no defraudaron. Concretando, un buen sabor y una textura tierna, deshaciéndose en la boca.
Finalizamos los platos de carne con un Solomillo a la brasa en su punto (17,50€) bien hecho por fuera y jugoso por dentro. Además venía acompañado por un falso aro de calamar hecho con cebolla frita que estaba muy sabrosa.
Postres
A continuación llego el momento dulce de la velada y pedimos una Tarta al whisky (4,75€) con un chorrito de este licor.
También degustamos un Hojaldre relleno de helado con salsa de chocolate negro (4€).
Se estaba muy a gusto en el Restaurante La Huerta Vieja de Laguardia, disfrutando de las vistas y bien atendidos por los camareros. Por lo tanto decidimos alargar la sobremesa pidiendo un café cortado (1,20€) y cuando pedimos la cuenta nos obsequiaron con un chupito de varios licores a elegir. Un buen detalle.
Para completar el día se podía visitar el cercano Poblado de la Hoya o realizar una sencilla ruta bordeando la Laguna del Prao de la Paúl.
Finalmente podemos decir que en el Restaurante La Huerta Vieja de Laguardia disfrutamos entre viñas de la calidad de sus platos.
Dirección: La Hoya Bidea, s/n, Laguardia, Araba
