Un viernes deambulando por el Casco Viejo o Zazpi Kaleak de Bilbao, cruzamos la ría por el Puente de la Merced para adentrarnos en Bilbao la Vieja o Bilbi. En este barrio emergente se alternaban comercios y locales de hostelería con un sello muy personal e imperaba un ambiente multicultural y vanguardista. Aprovechamos la ocasión para probar el Menú del Restaurante Ágape de Bilbao, en la calle Hernani 13, para degustar su Menú del día (16€/persona) que lo incluimos en nuestra lista de 10 Menús del día interesantes en Bilbao.
Menu del Ágape de Bilbao
El local destacaba por su decoración minimalista y por su cálido ambiente. Cuando entramos en el restaurante atravesamos un pasillo entre mesas preparadas para recibir a los comensales y llegamos al comedor del fondo.
El sitio era muy acogedor y contaba con una moderna decoración que contrastaba con las antiguas paredes de piedra y las columnas de madera.
Menú del día del Ágape
Una vez acomodados, un simpático camarero nos dejó sobre la mesa la hoja del menú del restaurante Ágape Bilbao, escondida en un cilindro transparente. Mientras repasábamos las especialidades del Restaurante Ágape, pedimos una frasca de vino tinto, incluida en el menú.
Primeros platos
Como era un día caluroso, optamos por dos refrescantes primeros platos. Por un lado, una Ensalada de bonito, patata y pimientos del piquillo con cebolla morada. Muy bien presentada y con el aliño perfecto.
Por otro lado, una Sopa fría de tomate y verduras, que recordaba un poco al gazpacho andaluz, pero tenía su toque original.
Segundos platos
Cuando llegó la hora de los platos principales, nos decantamos por probar la carne y el pescado. Por ese motivo, uno pidió el delicioso Muslo de pollo deshuesado a la plancha sobre espinacas al curry.
Por otra parte, pedimos el Bonito a la plancha con piperrada. El pescado estaba en su punto, tostado por fuera y jugoso por dentro, con una textura y un sabor impecables.
Postres
En el apartado dulce, los dos nos decantamos por la Tarta de cuajada con nueces que estaba exquisita.
Resumiendo, en el Ágape de Bilbao degustamos un buen menú del día (16€) con platos de temporada, muy cuidados y bien presentados. Además el servicio de sala era cercano y distendido, pero muy profesional.
Restaurante Ágape
Dirección: Hernani Kalea, 13, Bilbao
