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12 Restaurantes interesantes en la Bahía de Cádiz

12 Restaurantes interesantes en la Bahía de Cádiz para todos los gustos, en El Puerto de Santa María, San Fernando, Puerto Real y Cádiz
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Vamos a realizar un viaje gastronómico por las tierras del sur de España para descubrir 12 Restaurantes interesantes en la Bahía de Cádiz, visitando El Puerto de Santa María, Puerto Real, San Fernando, Cádiz y Jerez de la Frontera. De esta forma descubrimos locales para todos los gustos, desde chiringuitos de playa, tabernas, bares de tapas y restaurantes con estrella michelín y sol repsol, donde comer bien en Cádiz.

Bahía de Cádiz
Bahía de Cádiz

12 Restaurantes interesantes en la Bahía de Cádiz

En esta parte de la costa gaditana se concentran numerosos establecimientos con encanto, donde se puede disfrutar de deliciosos platos elaborados en las cocinas de sus restaurantes. En esta ocasión destacaremos 12 Restaurantes interesantes ubicados en la Bahía de Cádiz y Jerez de la Frontera.

12 Restaurantes interesantes en la Bahía de Cádiz
Bahía de Cádiz

Restaurantes en El Puerto de Santa María

Comenzamos este paseo por la Bahía de Cádiz en El Puerto de Santa María, uno de los epicentros gastronómicos más importantes de la costa de Cádiz.

Aponiente del Chef del Mar

Aponiente

En primer lugar hablaremos del Restaurante Aponiente situado en un antiguo molino de mareas del siglo XIX, donde oficia el chef gaditano Ángel León, conocido como “El Chef del Mar”.

Aponiente

En este restaurante, que ha conseguido tres estrellas michelin y tres soles repsol, disfrutamos durante tres horas del Menú Degustación Planeta Agua (270€/persona) compuesto de más de 17 platos.

Aponiente

De esta forma nos sumergimos en los sabores de la Bahía de Cádiz probando los originales embutidos de su Abacería del mar y sus sorprendentes creaciones como el Ostión en salsa verde con guisantes lágrima de las marismas de Sanlúcar de Barrameda.

 

Aponiente

Dirección: C. Francisco Cossi Ochoa, s/n, El Puerto de Santa María

Teléfono606 22 58 59

La Taberna de El Chef del Mar

Ángel León comenzó su andadura en un local de la calle Puerto Escondido nº6 del centro de El Puerto de Santa María, donde consiguió sus dos primeras estrellas michelin.

La Taberna del Chef del Mar
La Taberna del Chef del Mar

Actualmente mantiene este establecimiento y lo ha convertido en La Taberna del Chef del Mar, dirigida por Marta Girón, donde se pueden degustar algunas de sus creaciones en un formato más desenfadado y asequible.

La Taberna del Chef del Mar

Sentados en su terraza probamos unas Finas Láminas de Dorada con Plancton al ajillo (18€) y unos Camarones fritos con huevos y patatas fritas, acompañados de un jugo de callos (23€) en un ambiente de taberna moderna.

 

La Taberna del Chef del Mar

Dirección: C/ Puerto Escondido, 6, El Puerto de Santa María

Teléfono956 11 20 93

Avanico

También visitamos el Restaurante Avanico, ubicado en el antiguo local de Casa Flores de la calle Ribera del río 9 de El Puerto de Santa María.

Avanico El Puerto

Este moderno local estaba especializado en los productos de temporada prestando especial atención a los mariscos y pescados.

Al frente del Restaurante Avanico se encontraba el cocinero Fran Oliva, que ya contaba con otro establecimiento en Jerez de la Frontera con el mismo nombre. Situado frente al río Guadalete contaba con una barra y un espacio para degustar unas tapas, un elegante comedor y un sitio en la primera planta para tomar una copa y picar algo.

Restaurante Avanico

En nuestro caso probamos unas Almejas con alcachofas y langostinos (19€) y un Bogavante nacional de su vivero propio (100€/kg) armonizado con una copa del vino tinto gaditano Forlong Petite (3€). Una grata experiencia.

Avanico

Dirección: C. Ribera del Río, 9, El Puerto de Santa María

Teléfono956 10 02 26

Romerijo

Y antes de dejar El Puerto de Santa María nos acomodamos en la terraza del Restaurante Romerijo para tomar algo y pedimos en el mostrador del Cocedero unos cucuruchos de marisco cocido.

Gambas medianas

De esta forma probamos unas Gambas medianas (44€/kg) unas Cañaillas ( 72€/kg) y unos Langostinos de Sanlúcar de Barrameda (122€/kg).

Cañaillas y Langostinos de Sanlúcar de Barrameda

Romerijo

Dirección: C. Ribera del Marisco, 1, El Puerto de Santa María

Teléfono686 97 00 69

Reservasromerijo.com

Restaurantes en San Fernando

Ahora nos vamos a la localidad de San Fernando, hasta 1813 denominada Villa de la Real Isla de León y también conocida popularmente como La Isla, para recorrer sus calles, pasear por sus playas y probar la gastronomía en varios de sus restaurantes.

La Corchuela San Fernando

DeJavier

Comenzaremos visitando el Restaurante DeJavier Tapería, ubicado en la calle Real, en pleno centro de San Fernando, un local moderno con una cocina de autor basada en el producto de calidad elaborado con un toque innovador.

DeJavier San Fernando

En este coqueto restaurante probamos la Tapa de Saan de caballa frita con espuma de adobo y salteado de salicornia (4,90€) que presentaban en el Concurso de la II Ruta de la caballa que se celebraba en el mes de julio en San Fernando.

Tapa de Saan de caballa frita

Luego pedimos un Pincho de cerdo con cous cous y mayonesa de lima (6,90€) y unas Acedias de Sanlúcar de Barrameda fritas con lima (9€).

DeJavier

Dirección: C. Real, 58, San Fernando

Teléfono856 92 11 00

Menú: dejaviertaperia.com

Casa Vila

Mientras paseábamos por las calles peatonales de San Fernando entramos en la tienda Mahalo, calle San Rafael 33, donde vendían ropa muy original. Nos atendieron unas chicas muy majas que nos recomendaron pasarnos por Casa Vila, un restaurante de barrio muy interesante para tapear.

II Ruta de la Caballa

En la terraza probamos la Tapa de Caballa en escabeche sobre vinagreta de fresas (3€) que casualmente fue la ganadora de la II Ruta de la Caballa de San Fernando de 2022.

Tapa de Caballa en escabeche sobre vinagreta de fresas

Casa Vila

Dirección: C. Ramón Menéndez Pidal, 1, San Fernando

Teléfono673 45 30 80

La Corchuela Casa Muriel

En San Fernando también nos acercamos hasta la popular Playa de La Casería de Ossio donde todavía resistían varios chiringuitos junto a la orilla del mar, frente a las barcas amarradas de los pequeños pescadores de la bahía. Un buen sitio para cenar disfrutando de los colores del atardecer frente a la bahía de Cádiz.

En nuestro caso visitamos el Restaurante La Corchuela Casa Muriel, un sencillo local con vistas a la bahía. También disponían de otro local más elegante en el Club Náutico, situado a pocos metros.

La Corchuela San Fernando

Sentados en su terraza degustamos unas Coquinas (12€) y unas Almejas (18€) bien preparadas, en un ambiente familiar.

Además, en un pequeño expositor tenían varios pescados salvajes y nos decantamos por probar una Dorada a la espalda (26€/pieza) con un sabor exquisito.

Dorada a la espalda

La Corchuela Casa Muriel

Dirección: Playa de La Casería de Ossio, San Fernando

Teléfono633 32 52 87

Chiringuito Antonio

San Fernando cuenta con la extensa Playa de Camposoto, donde además de disfrutar de su fina arena y del frescor de las aguas del Atlántico probamos los platos con sabor del Chiringuito Antonio en la zona 1 de este arenal gaditano.

Playa Camposoto San Fernando

En un ambiente cercano disfrutamos junto a la playa de platos caseros como la Ensalada de tomate y aguacate (6€/media).

También probamos el Choco a la plancha (15€), una de las especialidad de la bahía de Cádiz, con una guarnición de “picadillo gaditano“.

Choco a la plancha

Finalizamos degustando una pieza mediana de Sargo (15€) bien preparado a la plancha, acompañado de su picadillo.

Sargo

Chiringuito Antonio

Dirección: Playa De Camposoto, Chiringuito nº 1, San Fernando

Teléfono678 11 42 15

Jardín de Canalejas en Puerto Real

Ahora nos vamos a Puerto Real para visitar el Restaurante Jardín de Canalejas, situado en el casco antiguo de esta localidad de la Bahía de Cádiz. Un local clásico que llevaba el nombre del cantaor puertorrealeño José Canalejas y que contaba con un original patio decorado con gran colorido, vegetación y una fuente de agua.

Sentados bajo las carpas verdiblancas probamos unas Puntillitas fritas (7€/media ración) y unos exquisitos Pimientos asados con ventresca (5€/media ración).

También pedimos unas Almejas en salsa (17,50€) y unas Gambas a la plancha (14,50€/ 200gr) que nos dejaron satisfechos.

Jardín de Canalejas

Dirección: C. Vaqueros, 67, Puerto Real

Teléfono956 83 00 66

Restaurantes en Cádiz

Continuamos este repaso de 12 restaurantes interesantes en la Bahía de Cádiz, donde despues de recorrer las calles de la capital gaditana, probamos algunas de sus propuestas gastronómicas para todos los gustos.

Playa de la Caleta de Cádiz

El Laurel

Comenzaremos con el Bar de tapas El Laurel, situado en el casco histórico de Cádiz, una vieja ciudad donde está muy arraigado ir de tapas por sus bares. Este local es un clásico donde se pueden probar unas tapas caseras en un ambiente gaditano y cercano.

Bar El Laurel

En nuestro caso nos acomodamos en una repisa junto a la ventana y degustamos una Tapa de Morrillo de atún a la plancha con pimientos (3,50€) y una Tapa de Berza serrana (3€).

El Laurel

Dirección: C. Obispo Urquinaona, 3, Cádiz

Teléfono856 06 50 35

Contraseña by Código de Barra

Pero en Cádiz, además de probar buenas tapas también se pueden saborear platos de autor elaborados con buenos productos locales, como es el caso del Restaurante Contraseña. Este restaurante estaba situado en la Plaza de la Candelaria y en 2023 se ha mudado a la Calle san Francisco 33, en pleno casco histórico. Al mando de este proyecto se encontraban el cocinero León Griffioen y Paqui Márquez en sala, que también eran los responsables del Restaurante Código de Barra de la calle San Francisco 7 de Cádiz.

Contraseña de Cádiz

Aunque disponía de un Menú muy interesante (38,50€/persona), nos decantamos por probar varios platos vanguardistas de su sugerente carta.

Contraseña by Código de Barra

Sentados en su elegante y acogedor comedor degustamos unas originales y sabrosas Tortillitas de Camarones (2,50€/unidad) acompañadas de una salsa brava.

Tortilla de camarones en Contraseña

También nos gustaron mucho especialidades como el Gazpachuelo de garbanzos con un tartar de gambones (12,75€) y la Pluma ibérica (19,50).

Contraseña by Código de Barra

Dirección: C. San Francisco, 33, Cádiz

Teléfono655 18 89 17

Kmarón en Jerez de la Frontera

Para finalizar esta selección de 12 restaurantes de Cádiz nos vamos a adentrar un poco en el interior hasta llegar a Jerez de la Frontera, donde disfrutamos de los platos atrevidos de aquí y de allá del Restaurante Kmarón, en el centro histórico. Al frente de esta propuesta gastronómica tan original estaba la pareja Magdalena Quesada como jefa de sala y el chef Javi Molero que fusionaba sin rubor los sabores del mundo basándose en los productos locales de calidad, en un local decorado con gusto.

Comenzamos con un Brioche de steak tartar (9€) sabroso y adictivo.

Brioche de steak tartar

Continuamos con unos Berberechos Thai (16€) con su punto picante.

Berberechos Thai

También degustamos el original y delicado Tataki de presa ibérica (18€)

Tataki de presa ibérica

Kmarón

Dirección: Calle Horno número 1 Esquina, C. Tornería, Jerez de la Frontera

Teléfono682 05 33 12

De esta forma finalizamos este recorrido gastronómico por 12 restaurantes interesantes en la Bahía de Cádiz donde comer bien, con propuestas para todos los gustos.

Texto: Txema Aguado

Fotografía y Vídeo: Esther Saiz y Txema Aguado

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