Durante nuestra visita a Priego de Córdoba, una bella ciudad enclavada en la comarca de las Sierras Subbéticas, probamos las tapas del Gastrobar Zyrah de Priego de Córdoba.
![Gastrobar Zyrah de Priego de Córdoba](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/img_20150411_151433-2644127302-1525341485103.jpg)
Zyrah de Priego de Córdoba
El Gastrobar Zyrah de Priego de Córdoba, ubicado en la calle Río 8, era un espacio gastronómico con un estilo moderno y unas tapas creativas y originales. Además destacaba su cuidada decoración y el estilo de uno de sus comedores, que parecía una antigua bodega abovedada.
![Zyrah de Priego de Córdoba](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/IMG_1458-scaled.jpg)
Vinos y tapas
En primer lugar pedimos una copa de vino blanco seco de Barbadillo (2€), que nos lo sirvieron acompañado de una tapa de chorizo frito.
![Vino Barbadillo y tapas de chorizo](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/img_20150411_134728489.jpg?w=660)
Luego repasamos la carta y comprobamos que servían unas las tapas y raciones elaboradas con productos autóctonos, pero con un toque vanguardista. En nuestro caso comenzamos con una Tapa de Risotto de boletus, ibéricos, parmesano y trufa (5€)
![Risotto de boletus, ibéricos, parmesano y trufa](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/IMG_1489-scaled.jpg)
Sabores cordobeses
Seguimos con una Tapa de Salmorejo Cordobes con huevo y jamón (3€), con un sabor intenso y característico de este plato, con un toque especial del huevo, el jamón y los brotes que lo acompañaban.
![Salmorejo Córdobes](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/img_20150411_135919545.jpg?w=660)
También probamos la Tapa de Mazamorra de almendras y gelatina de Pedro Ximenez (3€), una sopa fría cordobesa elaborada con una base de pan duro, ajo, sal y vinagre.
![Tapa de Mazamorra de almendras y gelatina de Pedro Ximenez](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/20190809_144112-scaled.jpg)
Tapas creativas
Luego degustamos el Tataki de atún rojo con verduritas, lima y wasabi (6 €), un plato de fusión con un toque oriental.
![Tataki de atún](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/img_20150411_141304501.jpg)
Nuestra siguiente elección fue una especialidad clásica del Zyrah, la Tapa de Hamburguesa de buey con foie (3€).
Tapa de Hamburguesa de buey con foieDespués pedimos una Tapa de Magret de pato con manzana caramelizada y salsa de frutos rojos (6,50€).
![Tapa de Magret de pato con manzana caramelizada y salsa de frutos rojos](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/IMG_1493-scaled.jpg)
Postres deliciosos
En otra ocasión probamos la Tapa de Pastela moruna (1,50€/unidad), un pastel relleno de carne con especias, donde se mezclaban el sabor salado y el dulce. Pero en nuestra última visita solo se podía pedir por raciones acompañada de hummus (6,50€).
![Pastela moruna](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/img_20150411_141223736.jpg?w=660)
Llegamos al final y rematamos este festival de pequeños platos con un Coulant de chocolate con sopa fría de vainilla y canela (4,50€).
![Coulant de chocolate](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/img_20150411_145654927.jpg?w=660)
Durante nuestras visitas hemos comprobado que el Gastrobar Zyrah de Priego de Córdoba, aunque sigue apostando por la tradición del tapeo, va dando mas presencia en su carta a las raciones y los platos para compartir.
![Zyrah de Priego de Córdoba](https://yendoporlavida.com/wp-content/uploads/2015/04/IMG_1468-scaled.jpg)
Gastrobar Zyrah
Dirección: C. del Rio, 8,Priego de Córdoba