En una de nuestras escapadas a Soria realizamos una visita guiada a Numancia en Soria, la ciudad celtíbera que plantó cara a las tropas romanas hasta el asalto final. Durante la misma descubrimos algunos interesantes episodios de la historia pasada de esta localidad, que se ha convertido en un símbolo de la resistencia y la lucha por la libertad. También aprovechamos para acercarnos hasta el Restaurante Baluarte de Soria, donde degustamos las creaciones culinarias con estrella de Óscar García.
Visita guiada a Numancia en Soria
En primer lugar realizamos una visita guiada (hora y media /6€/persona) al Yacimiento arqueológico de Numancia, ubicado en el Cerro de la Muela, en Garray, a unos 9 kilómetros de Soria. De esta forma recorrimos la ciudad celtíbera y el posterior asentamiento romano de Numancia, acompañados por un arqueólogo.
Numancia, ciudad celtíbera
Durante el recorrido retrocedimos casi dos mil años para situarnos en la vida cotidiana de sus pobladores celtíberos y paseamos por sus calles, nos acercamos hasta los restos de la muralla y entramos en las viviendas celtíberas de Numancia. También nuestro guía nos ilustró de una forma amena sobre la vida de los celtíberos, dedicados principalmente al pastoreo. Además nos habló del funcionamiento de esta ciudad estado que dominaba un amplio territorio a orillas del Duero y sus afluentes.
Para ser mas ilustrativa la visita se habían realizado varias recreaciones de las viviendas celtíberas y romanas para apreciar mejor las características de ambos pobladores de Numancia.
Ciudad romana
Mientras paseábamos revivimos el asalto final de Numancia por las tropas romanas, tras veinte años de asedio. Además esta gesta pasó a la historia por la férrea resistencia de los numantinos a la invasión romana, que quedo reflejada en los libros e influyó en la historia de la metrópoli de Roma. Finalmente nos acercamos hasta la ampliación desarrollada durante la época del asentamiento romano, donde se apreciaban rasgos clásicos de la arquitectura romana.
Una visita guiada a Numancia en Soria que resultó muy interesante y nos sumergió en la historia de España, durante la cual descubrimos la importancia de la cultura ibera, que fue aplastada por la dominación romana. Además en 1999 se creó la Asociación Cultural Celtíbera “Tierraquemada” con el objetivo de difundir el Patrimonio Cultural Numantino y Celtíbero. Todos los años organizan representaciones escénicas de episodios de las Guerras Numantinas.
Restaurante Baluarte de Soria
En nuestro caso nos envalentonamos y regresamos a la capital soriana, para realizar el asalto gastronómico al Restaurante Baluarte de Soria. Sentados a la mesa de su elegante comedor disfrutamos de los platos de autor de Óscar García, basados en productos locales de temporada, con especial atención a las setas y los guisos.
Una jornada en Soria durante la que descubrimos una parte muy importante de nuestra historia y degustamos varios platos de la alta cocina soriana.
