Restaurante Lagar da Mesquita, cocina del Algarve con estilo

Aprovechando nuestra estancia en el Algarve, decidimos hacer una escapada hacia  el interior y conocer el paisaje y la gastronomía de esta bella comarca del sur de Portugal. Para ello nos dirigimos a  la zona rural de  El Barrocal, que conservaba su paisaje natural y sus tradiciones, alejada del impacto del turismo. Después de pasear por la aldea de Fonte da Mesquita, disfrutamos de la gastronomía algarvia en el Restaurante Lagar da Mesquita.

Restaurante Lagar da Mesquita
Restaurante Lagar da Mesquita

 

Paseo por El Barrocal

Desde Albufeira nos dirigimos hacia Loulé y nos desviamos en dirección al pueblo de São Brás de Alportel. Allí tomamos la carretera que iba a Tavira. Recorridos varios kilómetros, apareció señalizado el desvío que nos llevaría hasta nuestro destino. Llegamos hasta el aparcamiento de tierra entre olivos del Restaurante Lagar da Mesquita, que ocupaba el edificio de un antiguo lagar,  donde en otros tiempos, la gente del pueblo elaboraba el aceite para su consumo doméstico.

Restaurante Lagar da Mesquita
Restaurante Lagar da Mesquita

Como era pronto para comer, decidimos dar un paseo por los alrededores (30 minutos / ida y vuelta) y tomamos un sendero señalizado que se dirigía hacia el Pozo Monte Negro. El camino de tierra estaba delimitado por muros bajos de piedra que cercaban viñedos, olivares y campos de almendros tapizados de un verde primaveral.

Inicio del sendero
Inicio del sendero

Pozo de Monte Negro

La senda, muy bien señalizada, nos llevó hasta el Pozo de Monte Negro. Allí contemplamos los restos de las piletas de la fuente y nos asomamos al pozo,  donde todavía había agua.

Después proseguimos el paseo ascendiendo levemente hasta llegar a una casa derruida, desde donde se podía observar un pequeño núcleo de casas.

 

Molino y Puente de piedra

Desde allí volvimos por el mismo camino y en quince minutos llegamos de nuevo al aparcamiento del Restaurante Lagar da Mesquita del Algarve. Muy cerca del del edificio del antiguo lagar,  junto a la carretera, había un viejo molino de agua y un puente de piedra.

Molino y puente de piedra
Molino y puente de piedra

 

Restaurante Lagar da Mesquita 

La puerta de hierro del restaurante nos condujo a un pequeño patio, donde nos topamos con la dueña del local, Gudrun, una austriaca afincada en estas tierras portuguesas.

Restaurante Lagar da Mesquita
Restaurante Lagar da Mesquita

Nos acompañó muy amablemente hasta nuestra mesa, que se encontraba al final del amplio comedor, que ocupaba la nave del antiguo lagar. El local del era muy acogedor y casi todas las mesas estaban ocupadas por comensales internacionales, destacando los británicos y alemanes.

Antíguo lagar rehabilitado con estilo

En el interior del restaurante se mantenía la base original de la construcción, que había sido remozada y conservaba los viejos utensilios para elaborar el aceite. Además había cuadros, esculturas, muebles y ropa de estilos más actuales, que lucían su precio para poder ser adquiridas por los clientes.

Cocina portuguesa con toques internacionales

Al frente de este restaurante estaba Neilson, un chef con influencias flamencas, hindúes, francesas y portuguesas, que transmitía a sus platos, generando unas delicias gastronómicas con muchas aristas y matices.

Antiguo lagar
Antiguo lagar

Pronto se acerco un amable camarero que nos ofreció la carta y nos indicó las especialidades del día. Mientras decidíamos los platos que íbamos a degustar, pedimos una botella de Alfaraz (12€), vino tinto del Alentejo.

En primer lugar degustamos una tapa de queso sobre calabacín con almendras y rúcula. Seguidamente con la cesta de pan (1,90€/persona)  nos dejaron unas zanahorias cocidas, unas aceitunas aliñadas y un cuenco de AOVE con especias.

Comenzamos con una Ensalada Cesar con pollo y salsa caseraSalada Caesar com frango e molho caseiro (9€).

Ensalada César
Ensalada César

 

Platos creativos

Continuamos con el Confit de pato con pisto, pan de polenta y salsa de higosPerna de pato confitada con ratatouille, polenta e molho de figos (12€). La carne estaba jugosa y reposaba sobre un pisto de un sabor excepcional, que combinaba perfectamente con la salsa semidulce de higos. El cuadro se completaba con dos trozos de pan de polenta de textura compacta pero muy agradable al paladar.

Confit de pato
Confit de pato

Después degustamos la especialidad del día, una Brocheta de carnero joven con patatas panadera caseras, con albaricoques secos y salsa de mentaEspetada de borrego con alperce seco, batata frita e molho hortela (16€). La carne, tersa y de buen sabor, venia en trozos separados por cabezas de ajo y albaricoques secos. Esta especialidad venía acompañada por una deliciosa salsa de menta y una ensalada mixta bien aliñada.

Brocheta de borrego
Brocheta de borrego

Postres deliciosos

Para rematar esta fantástica velada gastronómica nos decantamos por dos postres . Es decir, un delicioso Tiramisú casero (3,50€) y un Helado de pistacho casero(2€).

La cocina del Lagar da Mesquita combinaba la tradición portuguesa con la vanguardia internacional en un entorno rural del Algarve.

 

Original reloj
Original reloj

Lagar da Mesquita

Fonte da Mesquita / Mesquita Baixa, São Brás de Alportel

Teléfono+351 289 845 809

 

 

 

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

Author: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Nos gusta visitar bodegas, comer en restaurantes y bares de tapas, realizar rutas de senderismo, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

2 thoughts

  1. Magnífica descripción de las bondades de esa zona del Algarve, donde además de gozar de la naturaleza, disfrutamos de una deliciosa carta muy equilibrada y perfectamente presentada, destacando la magnífica atención del personal por su rofesioalidad y simpatía. Merece a pena comprobarlo.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.