El Hotelito de Plentzia y su cocina divertida

Después de pasear por las calles del Casco Viejo de Plentzia, una bella localidad de la costa de Bizkaia, nos acercamos hasta su paseo peatonal junto a la ría y descubrimos una zona de bares y restaurantes muy interesante. Hoy vamos a hablar del Restaurante El Hotelito de Plentzia o Casa de Marinos, donde disfrutamos de su cocina divertida y sabrosa frente a la ría.

El Hotelito de Plentzia
El Hotelito de Plentzia

El Hotelito de Plentzia o Casa de Marinos

La entrada principal de El Hotelito de Plentzia o Casa de Marinos de Uribe Kosta estaba situada en Erribera kalea 13. Pero también contaba con un acceso directo al restaurante desde Zugaitz Bidea, el paseo junto a la ría de Plentzia, muy cerca de la pasarela peatonal que iba a la estación del metro.

Ría de Plentzia
Ría de Plentzia

El restaurante El Hotelito de Plentzia disponía de una terraza exterior frente a la ría y varios comedores interiores. Al frente de la cocina de este coqueto restaurante está el inquieto cocinero Juan María Díaz, un apasionado de los fogones, donde vuelca su creatividad y sus descubrimientos gastronómicos.

El Hotelito de Plentzia
El Hotelito de Plentzia

En nuestra visita al restaurante El Hotelito de Plentzia nos acomodamos en una mesa de la terraza cubierta, con vistas a la ría.

El Hotelito de Plentzia
El Hotelito de Plentzia

Enseguida nos dejaron la carta de platos y la selección de vinos impresa en una réplica en plástico de una botella de cava. En la carta se ofrecían muchas posibilidades, como paellas, chuletas, pescados salvajes y platos muy divertidos y sorprendentes, que nos llamaron la atención.

Carta de El Hotelito de Plentzia
Carta de El Hotelito de Plentzia

Mientras pensábamos que íbamos a cenar pedimos una botella de Parxet (18€) un delicado cava catalán brut reserva.

Cava Parxet
Cava Parxet

 

Cocina divertida de El Hotelito de  Plentzia

En esta primera visita nos decantamos por descubrir los platos divertidos de El Hotelito de Plentzia, que además se podían pedir por medias raciones.  Comenzamos degustando los Filipinos de foie con chocolate blanco, oro, Pedro Ximénez y kikos (7,50€/media ración). Una especialidad con muchos contrastes y una presentación muy original, sobre una bandeja de cristal «envueltos en la niebla».

Filipinos de foie con chocolate blanco, oro, Pedro Ximenez y kikos
Filipinos de foie con chocolate blanco, oro, Pedro Ximenez y kikos

Después probamos las Piruletas de pulpo en tempura con puré de patata ahumada (9,50€/ media ración). Destacaba el sabor del pulpo bien cocinado, que ganaba untándolo en el sabroso puré.

Piruletas de pulpo en tempura con puré de patata ahumada
Piruletas de pulpo en tempura con puré de patata ahumada

Emplatados muy originales

A continuación llegó a la mesa el Tenderete de langostinos en pan de gambas, acompañados de una salsa agridulce y piña (9,60€/4 unidades).

Tenderete de langostinos en pan de gamba,
Tenderete de langostinos en pan de gamba,

El desfile de platos divertidos con sus sorprendentes emplatados continuó y sobre un camión de madera nos presentaron los Mochis de mezcla de quesos, tomate italiano, trufa y albahaca (6,50€).

Mochis de mezclas de queso, tomate italiano, trufa y albahaca
Mochis de mezclas de queso, tomate italiano, trufa y albahaca

Un trampantojo exquisito y muy cremoso que se deshacía en la boca, disfrazado de tomate.

Mochis de mezclas de tomate italiano, trufa y albahaca
Mochis de mezclas de queso, tomate italiano, trufa y albahaca

Después degustamos unas Zamburiñas con aire de leche de coco y curry (12€) donde destacaba la calidad del producto y su atrevida preparación.

Zamburiñas con aire de leche de coco y curry
Zamburiñas con aire de leche de coco y curry

Postre artístico

Cuando llegamos al postre la fiesta gastronómica continuó y nos deleitamos con el sabor de la Esfera de chocolate con brownie templado y helado de vainilla bañada en toffee caliente (9€).

Esfera de chocolate con brownie templado
Esfera de chocolate con brownie templado

Como broche final nos trajeron unos Petit Fours en forma de un delicioso Lemon Pie o pastel de limón con merengue.

Lemon Pie
Lemon Pie

Para concluir podemos decir que disfrutamos con los platos divertidos y con sabor de El Hotelito de Plentzia, frente a la ría. Seguramente volveremos a seguir probando nuevas propuestas de este restaurante tan interesante, ubicado en un sitio privilegiado de la costa de Bizkaia.

 

El Hotelito de Plentzia
El Hotelito de Plentzia

El Hotelito o Casa de Marinos

DirecciónErribera Kalea, 13, Plentzia

 

Texto: Txema Aguado

Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado

 

 

Autor: yendoporlavida

Hola, somos Esther y Txema, dos viajeros que apostamos por el turismo sostenible y responsable y disfrutamos de las cosas interesantes que nos encontramos en cada pueblo o ciudad. Durante nuestros viajes nos gusta realizar rutas de senderismo en contacto con la naturaleza, comer en restaurantes y bares de tapas, visitar bodegas, acudir a conciertos y participar en cualquier evento cultural o festivo que se precie. Además solo contamos las experiencias positivas, tal cual nos suceden. ¡Nos vemos en el camino!

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