Una tarde que paseábamos por Bilbao, decidimos ir a picar algo al Restaurante Colombo Bilbao, situado en la Calle Rodriguez Arias nº 32, muy cerca de la Plaza Campuzano y de la zona de bares de Garcia Rivero.
Restaurante Colombo Bilbao
El Restaurante Colombo Bilbao era un amplio local decorado con diferente estilos de mesas, bancos y sillas que le daban un aire moderno e informal. Además disponía de una cristalera con vistas a la calle y una cuidada iluminación. También en sus paredes colgaban unos posters que recordaban el pasado industrial de Bizkaia.
Cuando entramos nos acomodaron en una mesa adosada a un banco de laminas de madera y con varias sillas diferentes.
En primer lugar pedimos una caña de cerveza (2,20€) y una copa de Muriel ( 2,30€), vino tinto crianza DOC Rioja, suave y fácil de beber.
Picoteo de platos internacionales
Después de elegir varios platos para picar algo pedimos una Cesta de de varios panes, recién horneados ( 3,20€).
Comenzamos con la ensalada Nuestra César de pollo y salsa de anchoas con parmesano (9,95€) con mucho sabor.
Continuamos con unas Alitas de pollo fritas con salsa rocoto picante (7,95€) presentadas en una pequeña freidora.
Rematamos con una Deli-burger italiana con rúcula, queso scamorza y tomate semiseco (11,95€) con sus patatas fritas.
Podemos decir que el Restaurante Colombo Bilbao es uno más de los nuevos locales que inundan las calles de Bilbao, con una decoración muy cuidada y una cocina internacional del gusto de la mayoría. En conclusión, unos platos bien preparados que no sorprenden por su originalidad y son ideales para picar algo en este coqueto local del centro de Bilbao.
Colombo Bilbao
Dirección: Rodríguez Arias Kalea, 32, Bilbao
Texto: Txema Aguado
Fotografía: Esther Saiz y Txema Aguado
